Handel zagraniczny produktami mleczarskimi
Dynamicznie rosnące zapotrzebowanie na przetwory mleczne w krajach rozwijających się jest głównym stymulatorem rozwoju światowej produkcji mleka surowego – podaje ARR.
Dynamicznie rosnące zapotrzebowanie na przetwory mleczne w krajach rozwijających się jest głównym stymulatorem rozwoju światowej produkcji mleka surowego – podaje ARR.
W Polsce do 2012 r. bilansowa konsumpcja mleka wzrastała. Trend ten wynikał z krajowego skupu mleka, cenowej konkurencyjności artykułów mlecznych w stosunku do innych produktów będących źródłem białka zwierzęcego jak mięso, ryby i jaja oraz promowania spożycia mleka i jego przetworów.
W Polsce, w związku z limitowaniem towarowej produkcji mleka, przy jednoczesnym wzroście wydajności mlecznej krów, trwa proces ograniczania pogłowia tych zwierząt.
Dobra koniunktura na krajowym rynku mleczarskim i ograniczone dostawy mleka do skupu powodują, że od początku 2013 r. jego ceny utrzymują się na wysokim poziomie. Jak wynika z danych GUS, przeciętna cena skupu mleka w maju 2013 r. wyniosła 125,71 zł/hl i była o 8% wyższa od ceny notowanej przed rokiem.
Wraz z zachodzącymi zmianami strukturalnymi i technologicznymi w polskim sektorze mleczarskim przedsiębiorcy ograniczają produkcję odtłuszczonego mleka w proszku na rzecz innych artykułów, w tym wysokoprzetworzonych.
W pierwszym półroczu bieżącego roku zaobserwowano utrzymującą się niską podaż mleka, co przełożyło się na zmniejszenie produkcji części przetworów mleczarskich.
Z najnowszych danych GUS wynika, że do połowy 2013 roku skup mleka w Polsce obniżył się nieznacznie w stosunku do tego samego okresu roku poprzedniego.
W pierwszym półroczu bieżącego roku na rynku krajowym obserwowano podwyżki cen zbytu artykułów mleczarskich. Za sytuację tę odpowiada wzrost obrotów handlowych, głównie z Rosją – informuje Bank BGŻ.
W związku z wnioskiem Mazowieckiej Izby Rolniczej, Prezes KRIR zwrócił się do Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi o podjęcie działań zmierzających do tego, aby przepisy prawa krajowego nie były bardziej restrykcyjne wobec gospodarzy niż wynika to z prawodawstwa unijnego.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku produktów mleczarskich w dniach od 19 do 25 sierpnia 2013 r. w Polsce w cotygodniowym raporcie Agencji Rynku Rolnego.
W dniach od 19 do 25 sierpnia 2013 roku obserwowano wzrost cen masła oraz mleka w proszku w relacji tygodniowej.
Na podstawie danych rocznych, przesłanych przez podmioty skupujące do Dyrektorów Oddziałów Terenowych ARR, w roku kwotowym 2012/2013 ilość skupionego mleka wyniosła 9,822 mld kg.
Wysokie ceny wołowiny i cielęciny na rynkach unijnych oraz znaczny popyt zagraniczny na te gatunki mięsa spowodowały, że w 2012 roku ceny skupu żywca wołowego w Polsce kontynuowały trend wzrostowy - podaje Agencja Rynku Rolnego.
Według najnowszych danych USDA produkcja mleka w USA obliczana na podstawie 23 wiodących w tej branży stanów w lipcu bieżącego roku osiągnęła poziom niespełna 7,11 mln ton, tym samym w skali miesięcznej odnotowano zniżkę (-0,88%) - podaje FAMMU/FAPA.
Jak podała Federalna Służba Nadzoru Weterynaryjnego i Fitosanitarnego w Rosji, 12 ton serów pochodzących z Polski, zostało zatrzymane w obwodzie kaliningradzkim, ze względu na podejrzenie sfałszowania etykiet.