Tendencje cenowe skup mleka
W Polsce ceny skupu mleka surowego od sierpnia 2019 r. wykazują stopniową zwyżkę.
W Polsce ceny skupu mleka surowego od sierpnia 2019 r. wykazują stopniową zwyżkę.
Według danych Głównego Urzędu Statystycznego meldunkowy skup mleka w sierpniu 2023 roku wyniósł 1 085,5 mln litrów.
W grudniu 2023 roku w Unii Europejskiej cena skupu mleka była o 2,6% większa niż w listopadzie 2023 r.
W czerwcu 2024 r. nastąpił dalszy spadek cen skupu mleka surowego.
W czerwcu 2021 r. krajowi dostawcy za mleko surowe otrzymywali 150,22 zł/hl, czyli mniej o 0,8% niż miesiąc wcześniej, ale o 15% więcej niż przed rokiem.
Według danych GUS w marcu 2023 r. do podmiotów skupujących krajowi producenci mleka dostarczyli ponad 1 mld litrów surowca, czyli o 11% więcej niż w lutym 2023 r. i o 1% niż przed rokiem.
Meldunkowy skup mleka we wrześniu 2024 r. wyniósł 1 032,5 mln l mleka. Producenci dostarczyli o 5% mniej surowca w stosunku do sierpnia br., jednak w relacji rocznej było go o 2,6% więcej. Z kolei biorąc pod uwagę dziewięć miesięcy bieżącego roku, mleczarnie skupiły łącznie 9 925,6 mln l mleka, co oznacza 3,9-proc. wzrost w stosunku do analogicznego okresu w 2023 r.
Od początku 2018 roku na rynku mleka utrzymywał się trend zniżkowy, który został delikatnie zahamowany w lipcu.
W drugiej połowie 2020 roku utrzymuje się trend wzrostowy ceny mleka.
W Polsce utrzymuje się zwyżkowy trend cen skupu mleka surowego. W grudniu 2019 r. krajowi dostawcy za mleko otrzymywali 139,73 zł/hl, a więc o 1,1% więcej niż miesiąc wcześniej, ale o 0,3% mniej niż w grudniu 2018 r.
W lipcu 2023 roku w relacji rocznej skup mleka został ograniczony w dziesięciu krajach członkowskich. W pozostałych szesnastu krajach zwiększono skup surowca.
W kwietniu 2019 roku do mleczarni w UE – 28 trafiło 14,008 mln ton mleka.
W lutym 2021 r. krajowi dostawcy za mleko surowe otrzymywali 149,17 zł/hl względem 149,35 zł/hl miesiąc wcześniej. Cena płacona za mleko w skupie była wyższa o 9% niż przed rokiem.
W październiku 2021 r. na rynku krajowym ponownie zwiększyły się ceny skupu mleka surowego.
W Polsce od wielu lat odnotowywana jest systematyczna zwyżka skupu mleka.