Skup mleka w UE
W czerwcu 2025 roku skup mleka został ograniczony w trzynastu państwach członkowskich, w relacji rocznej. W dwunastu krajach zwiększono skup surowca.
W czerwcu 2025 roku skup mleka został ograniczony w trzynastu państwach członkowskich, w relacji rocznej. W dwunastu krajach zwiększono skup surowca.
W Polsce w 2020 r., w wyniku dalszej poprawy wydajności krów mlecznych, dostawy mleka do przemysłu mleczarskiego były większe niż w 2019 r.
W październiku 2025 roku skup mleka został ograniczony w czterech państwach członkowskich, w relacji rocznej. W dwudziestu dwóch krajach zwiększono skup surowca.
W maju 2023 roku skup mleka został ograniczony w dziesięciu krajach członkowskich, w relacji rocznej. W pozostałych szesnastu krajach zwiększono skup surowca.
Na rynku krajowym kontynuowana była zwyżka cen skupu mleka surowego zapoczątkowana w lutym br.
Po utrzymującej się tendencji zwyżkowej w 2022 roku, od stycznia 2023 roku następuje korekta ceny mleka, która wyhamowała we wrześniu, a trend wzrostowy utrzymał się do grudnia 2023 r.
Na rynku krajowym w marcu, jak zwykle o tej porze roku, rozpoczyna się sezonowa zwyżka dostaw mleka do przemysłu mleczarskiego, co skutkuje obniżką cen.
W czerwcu 2024 r. nastąpił dalszy spadek cen skupu mleka surowego.
W Polsce od wielu lat odnotowywany jest systematyczny wzrost skupu mleka.
Meldunkowy skup mleka we wrześniu 2024 r. wyniósł 1 032,5 mln l mleka. Producenci dostarczyli o 5% mniej surowca w stosunku do sierpnia br., jednak w relacji rocznej było go o 2,6% więcej. Z kolei biorąc pod uwagę dziewięć miesięcy bieżącego roku, mleczarnie skupiły łącznie 9 925,6 mln l mleka, co oznacza 3,9-proc. wzrost w stosunku do analogicznego okresu w 2023 r.
Od początku 2018 roku na rynku mleka utrzymywał się trend zniżkowy, który został delikatnie zahamowany w lipcu.
Od początku bieżącego roku cena mleka utrzymuje trend ujemny.
Według dostępnych danych KE w 2020 r. unijni producenci dostarczyli do skupu 145 mln ton mleka, o 1,7% więcej niż w 2019 r.
W drugiej połowie 2020 roku utrzymuje się trend wzrostowy ceny mleka.