Kategorie

śmietana i strony powiązane

• 2014-02-03

  Skup mleka oraz jego przetwórstwo w Polsce (XII 2013)

  Bydło i mleko

  W grudniu 2013 roku notowano kolejny wzrost dynamiki wzrostu skupu mleka w Polsce – poinformował Bank BGŻ.

• 2014-01-28

  Ceny mleka i jego przetworów w Polsce w grudniu 2013 r.

  Przetwórstwo spożywcze

  Pod wpływem rosnącego popytu ceny podstawowych produktów mlecznych na globalnym rynku utrzymują się na bardzo wysokim poziomie - poinformowali Jadwiga Seremak-Bulge i Teresa Zdziarska z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

• 2014-01-28

  Produkcja i handel polskimi przetworami mlecznymi

  Przetwórstwo spożywcze

  Miesięczne zmiany produkcji przetworów mlecznych w październiku były różnokierunkowe - poinformowali Jadwiga Seremak-Bulge i Teresa Zdziarska z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

• 2013-12-09

  Przetwórstwo mleka w Polsce

  Przetwórstwo spożywcze

  W okresie od stycznia do końca października bieżącego roku w zakładach mleczarskich wyprodukowano znacznie mniej przetworów niż w analogicznym okresie roku poprzedniego – podaje Bank BGŻ.

• 2013-09-06

  Przetwórstwo mleka w Polsce (I-VI. 2013)

  Przetwórstwo spożywcze

  W pierwszym półroczu bieżącego roku zaobserwowano utrzymującą się niską podaż mleka, co przełożyło się na zmniejszenie produkcji części przetworów mleczarskich.

• 2013-08-10

  Mniejsza produkcja jogurtów, śmietany i mleka w proszku, sery rosną w siłę. Sytuacja na rynku przetwórstwa mleka (czerwiec 2013)

  Przetwórstwo spożywcze

  W I połowie br., na skutek ograniczeń kwotowych, skup mleka w Polsce kształtował się na poziomie o 2% niższym niż w 2012 roku - informują analitycy Banku BGŻ.

• 2013-06-17

  Sytuacja na rynku przetworów mleczarskich w Polsce w maju 2013 roku

  Przetwórstwo spożywcze

  W piątym miesiącu bieżącego roku notowano dalsze wzrosty cen zbytu przetworów mleczarskich w Polsce.

• 2013-06-01

  Przetwórstwo mleka w Polsce (styczeń-kwiecień 2013)

  Przetwórstwo spożywcze

  Wraz ze spadkiem podaży mleka w Polsce w pierwszych czterech miesiącach bieżącego roku obniżeniu uległa również produkcja części przetworów mleczarskich.

• 2013-05-17

  I wiesz, co jesz – masło i margaryna

  Przetwórstwo spożywcze

  Masło czy margaryna? To zarówno temat sporu pomiędzy smakoszami tych produktów, jak i pytanie które od lat zadają zwolennicy zdrowej żywności. Zapraszamy do zapoznania się z kolejną częścią naszych kulinarnych opowieści, tym razem o maśle i margarynie.

• 2013-05-06

  Niższe przetwórstwo mleka w Polsce w 2013 roku

  Przetwórstwo spożywcze

  Spadek produkcji mleka jaki miał miejsce od początku bieżącego roku przełożył się na zmniejszenie wytwórstwa większości przetworów mleczarskich w Polsce – informuje Bank BGŻ.

• 2013-04-05

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (25-31.03.2013)

  Przetwórstwo spożywcze

  W okresie od 25 do 31 marca 2013 roku zanotowano w Polsce w większości przypadków wzrost cen przetworów mleczarskich. Spadki dotyczyły jedynie mleka w proszku, mleka zagęszczonego i mleka pasteryzowanego.

• 2013-04-04

  Spada skup mleka. Polska raczej nie przekroczy kwoty mlecznej

  Bydło i mleko

  Według danych GUS w lutym 2013 roku dostawy surowca do mleczarni spadły o ponad 7 proc. w relacji miesięcznej (był to jednak między innymi efekt statystyczny wywołany mniejszą liczbą dni niż w styczniu) i wyniosły 703,8 mln litrów.

• 2013-03-29

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (18-24.03.2013)

  Przetwórstwo spożywcze

  W okresie od 18 do 24 marca 2013 roku zaobserwowano w Polsce nieznaczne wahania cen przetworów mleczarskich. Szczegółowe ich zestawienie znajdziecie poniżej.

• 2013-03-18

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (04-10.03.2013)

  Przetwórstwo spożywcze

  W okresie od 4 do 10 marca 2013 roku zaobserwowano wzrost cen mleka zagęszczonego, serwatki w proszku, jogurtu naturalnego, śmietany oraz serów typu: Cheddar, Ementaler, Mozzarella i wiejskiego. W przypadku pozostałych przetworów mleczarskich odnotowano niewielkie spadki cen.

• 2013-03-12

  Ceny produktów mleczarskich w Polsce (25.02-03.03.2013)

  Przetwórstwo spożywcze

  W dniach od 25 lutego do 3 marca 2013 roku nastąpił spadek cen większości produktów mleczarskich w Polsce. Wyższe ceny odnotowano jedynie w obrębie masła, mleka spożywczego, jogurtu naturalnego, serów pleśniowych, Ementaler i Feta.