Krajowy skup trzody chlewnej
Od początku 2020 r. dostawy żywca wieprzowego do skupu były niższe niż w porównywalnym okresie 2019 r.
Od początku 2020 r. dostawy żywca wieprzowego do skupu były niższe niż w porównywalnym okresie 2019 r.
Od początku 2019 r. zwiększają się ceny prosiąt na krajowych targowiskach.
Według danych GUS, w 2019 r. wyprodukowano 7107,3 tys. ton żywca rzeźnego ogółem, a więc mniej o 0,1% niż rok wcześniej.
W czasie trzech kwartałów 2019 r. łączne przychody z polskiego eksportu produktów wieprzowych, wołowych oraz drobiowych wyniosły blisko 4,6 mld EUR - 19,6 mld zł i były o 2% wyższe niż przed rokiem.
Zwiększenie się zapotrzebowania na wieprzowinę ze strony Chin i innych krajów azjatyckich oraz obniżka ubojów trzody chlewnej w Unii Europejskiej skutkuje zwyżką cen skupu żywca wieprzowego.
W Polsce w czasie pierwszych czterech miesięcy 2021 r. do podmiotów skupujących dostarczono 1 719 tys. ton żywca rzeźnego, a więc to o 3,5% więcej niż przed rokiem.
Jak wynika z informacji podanych przez agencję Reuters, na początku marca 2018 r. chińskie ceny wieprzowiny osiągnęły najniższy poziom od czterech lat.
W 2019 r. przychody otrzymane z eksportu produktów wieprzowych, wołowych oraz drobiowych wyniosły 6,2 mld EUR - 26,6 mld zł i były o 3% wyższe niż w 2018 r.
Jak wynika z danych GUS w 2019 r. w Polsce produkcja żywca rzeźnego ogółem wyniosła ponad 7,1 mln ton, tj. 5,5 mln ton w przeliczeniu na wagę bitą ciepłą i była podobna do notowanej w 2018 r.
Od początku bieżącego roku zwiększa się sprzedaż zagraniczna mięsa i jego przetworów z Polski. Największą dynamikę wzrostu kontyngentu i wartości eksportu notuje się w odniesieniu do drobiu.