Rośnie globalna produkcja mleka

Mimo utrzymującego się spadku cen mleka, w omawianym okresie czołowi producenci mleka, w tym Stany Zjednoczone, Nowa Zelandia i UE, w obrębie roku zwiększyli produkcję tego surowca odpowiednio o 1,6%, 0,9% oraz 0,8% (na podstawie MMO, USDA i DCANZ).

Spodziewane jest wprawdzie odbicie cen mleka w 2016 r., jednak nastąpi ono dopiero w momencie zmian uwarunkowań popytowo-podażowych na globalnym rynku mleka.

Przy założeniu normalnych warunków pogodowych i braku ognisk chorób zakaźnych wśród bydła, relacje popytowo-podażowe raczej się nie poprawią. Na rynku mleka w tej sytuacji konieczne byłoby dopasowanie produkcji do poziomu cen lub też ożywienie popytu.