Urugwaj wśród czołowych eksporterów wołowiny

Eksport wołowiny z Urugwaju

W I kwartale 2015 roku wysyłka urugwajskiej wołowiny wzrosła o 15% w odniesieniu do analogicznego okresu sprzed roku. Chiny zastąpiły Rosję na pozycji czołowego odbiorcy tego gatunku mięsa z Urugwaju. Drugim najważniejszym rynkiem zbytu na wołowinę z Urugwaju stały się Stany Zjednoczone, gdzie dostawy w I kwartale br. zwiększyły się aż o 75%, podczas gdy do Rosji zmalały o 40%.

Urugwaj aktualnie zajmuje drugie miejsce po Australii, wśród największych sprzedawców wołowiny na rynku globalnym, oferując szeroką gamę towarów. Jeszcze niedawno Urugwajczycy specjalizowali się przede wszystkim w wywozie podrobów wołowych oraz niedrogich elementów wołowych bez kości. Intensywna promocja mięsa pochodzącego od zwierząt karmionych zdrowymi paszami objętościowymi, bez używania hormonów i antybiotyków, pobudziła zainteresowanie urugwajską wołowiną u odbiorców światowych.