Rynek mięsa w Polsce (30.09.2018)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W dniach od 24 do 30 września 2018 roku wzrosła cena odtłuszczonego mleka w proszku, a zmalała cena masła i pełnego mleka w proszku.
W Polsce, w I połowie 2018 r. cena skupu żywca wieprzowego wyniosła 4,49 zł/kg i była o 14% mniejsza niż rok wcześniej.
W dniach od 24 do 30 września 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego i kurcząt brojlerów. Natomiast cena żywca indyczego i wołowego wzrosła.
W I półroczu 2018 roku utrzymywał się trend zniżkowy ceny skupu mleka, która została delikatnie przełamana w lipcu.
W dniach od 24 do 30 września 2018 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen zbytu tuszek kurcząt i półtuszy wieprzowych, a także wzrost cen indyków i ćwierćtuszy wołowych.
W 2018 r., w większości krajów Unii Europejskiej, notuje się wzrost ubojów trzody.
W okresie styczeń-lipiec 2018 r. mięso wołowe zdrożało w detalu przeciętnienie o 3,2%, a cielęce o 2,9% w porównaniu z tym samym okresem roku poprzedniego.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż dniach od 24 do 30 września 2018 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost cen kur mięsnych ze stad reprodukcyjnych, indorów oraz indyczek.
Na rynku krajowym w I półroczu br. notowano systematyczną obniżkę cen skupu mleka, przy różnokierunkowych zmianach cen sprzedaży przetworów mlecznych i masła.
W okresie styczeń-sierpień 2018 r. ceny podstawowych artykułów mleczarskich na globalnych giełdach wykazywały różnokierunkowe zmiany.
W dniach od 17 do 23 września 2018 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen zbytu tuszek kurcząt, półtuszy wieprzowych, a także indyków i ćwierćtuszy wołowych.
W trzecim tygodniu września 2018 r. w krajowym skupie zaobserwowano wzrost cen żywca indyczego, a spadkowi uległy ceny zakupu żywca wieprzowego, wołowego oraz kurcząt brojlerów. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.