Ceny bydła na targowiskach (17.03.2016)
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 10-17.03.2017 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny młodego bydła, spadły cieląt, a niezmienne pozostały ceny krów wybrakowanych.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 10-17.03.2017 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny młodego bydła, spadły cieląt, a niezmienne pozostały ceny krów wybrakowanych.
W lutym cena owiec ciężkich w UE-28 wyniosła 454 EUR/100 kg, a w Polsce 375 EUR/100 kg. Cena w UE-28 była o 13% mniejsza niż przed rokiem, a w Polsce o 8% większa. Cena jagniąt w UE- 8 wyniosła 518,50 EUR/100 kg wagi poubojowej i była o 10% niższa niż rok wcześniej.
Zakłady przemysłu drobiarskiego zatrudniające 50 i więcej stałych pracowników, wytworzyły w styczniu 2017 r. ok. 212 tys. ton tego mięsa. Był to poziom wyższy o 2,4% niż przed miesiącem i o 8,7%, tj. o 17 tys. ton niż przed rokiem.
Od drugiej połowy października 2016 roku cenom masła w UE towarzyszyła tendencja zwyżkowa. Trend ten, choć osłabiony, notowany była jeszcze na przełomie lat 2016 i 2017. Jednak druga połowa stycznia 2017 roku przyniosła obniżki cen masła w UE. Dopiero przełom lutego i marca przyniósł pewną stabilizację.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 12 do 19 marca br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny wszystkich klas półtusz wieprzowych.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 6 do 12 marca 2017 roku.
W dniach od 6 do 12 marca 2017 roku zaobserwowano wzrost cen kurcząt patroszonych i półtuszy wieprzowych w Polsce. Natomiast cena ćwierćtuszy wołowych oraz tuszek indyków zmalała.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 6 do 12 marca 2017 roku.
W lutym miesięczna cena jaj wszystkich klas wagowych, sprzedawanych przez zakłady pakujące, wyniosła 32,75 zł za 100 sztuk i była o 2,3% mniejsza niż w roku poprzednim. W porównaniu ze styczniem zwiększyła się jednak o 1,2%.
W dniach od 6 do 12 marca 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i drobiowego, a także spadek cen żywca wołowego.
W okresie od 6 do 12 marca 2017 r. w Polsce odnotowano wzrost cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Gouda, Ementaler, Podlaskiego, Zamojskiego, Morskiego oraz sera pleśniowego zmalała.
W dniach od 5 do 12 marca 2017 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne wołowiny, a wzrosły za to ceny wieprzowiny i baraniny.
Według danych Komisji Europejskiej, w lutym cena trzody klasy E w UE-28 mogła wynieść 152 EUR/100 kg wagi poubojowej, a w Polsce 148,30 EUR.