Jak wskazują dane zebrane przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarski Żywnościowej, w I kwartale 2017 r. przeciętna cena trzody klasy E wyniosła w UE-28 153,51 EUR/100 kg wagi poubojowej i była o 20% wyższa niż w I kwartale 2016 r.
W pierwszym kwartale 2017 r. wzrosły ceny bydła. Zakupiono też o 4,2% więcej bydła w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego (103,5 tys. ton ż. w.), a w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego zatrudniających 50 i więcej pracowników wytworzono 48,5 tys. ton wołowiny, tj. o 7,8% więcej niż przed rokiem.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 1 do 7 maja 2017 roku.
W dniach od 1 do 7 maja 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i wołowego, przy jednoczesnym spadku cen żywca drobiowego.
Wzrost podaży drobiu z produkcji krajowej w 2016 r. przełożył się na dalszy spadek cen skupu. Krajowa cena żywca drobiowego w 2016 r. (według GUS) wyniosła 3,68 zł/kg i była o 6,5% mniejsza niż w 2015 r.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 28.04-05.05.2017 r. w transakcjach targowiskowych spadły ceny cieląt i młodego bydła opasowego.
Po sporej zwyżce cen produktów mleczarskich w drugiej połowie 2016 r., w styczniu i lutym 2017 r. unijne, w tym krajowe ceny wykazywały tendencje spadkowe. W marcu 2017 r. ponowny wzrost cen zaobserwowano w przypadku masła.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 30 kwietnia do 7 maja 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano spadek cen jaj trzech klas.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 30 kwietnia do 7 maja br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny wszystkich klas półtusz wieprzowych.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż dniach od 1 do 7 maja 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost cen indyczek i kur mięsnych ze stad reprodukcyjnych.
Na unijnym rynku, po sezonowej zniżce cen skupu trzody chlewnej w styczniu 2017 r., w lutym i w marcu odnotowano ich ponowny wzrost.
W pierwszym kwartale 2017 r. cena zakupu żywca wołowego w Unii Europejskiej była w miarę stabilna, ale minimalnie mniejsza niż w tym samym czasie 2016 r.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 23 do 30 kwietnia br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny pięciu klas półtusz wieprzowych.