Rynek mięsa w Polsce (16.10.2016)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 10 do 16 października 2016 roku.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 10 do 16 października 2016 roku.
W dniach od 10 do 16 października 2016 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia, zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego, drobiowego, a także wzrost cen żywca wołowego.
Ceny serów (Gouda i Edamski) w Polsce w pierwszym tygodniu października tego roku zwiększyły się o 0,3-2,4%, a względem zeszłego roku produkty te podrożały o 32-34%.
W dniach od 10 do 16 października 2016 roku zaobserwowano wzrost cen kurcząt patroszonych, a także spadek cen ćwierćtuszy wołowych, tuszek indyków oraz półtuszy wieprzowych.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 9 do 16 października 2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano spadek dwóch klas jaj spożywczych.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 9 do 16 października 2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano spadek cen.
W czerwcu 2016 r. pogłowie owiec wyniosło 236,5 tys. sztuk, w tym maciorek owczych 137,5 tys. sztuk. W skali roku ogólne pogłowie owiec powiększyło się o 3,9%, a maciorek owczych zmniejszyło o 4,1% - zauważa Danuta Zawadzka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
W ciągu dziewięciu miesięcy 2016 r. średnia cena jaj wszystkich klas wagowych, sprzedawanych przez zakłady pakujące, ukształtowała się na poziomie 31,85 zł za 100 sztuk i była o prawie 10% niższa niż w roku poprzednim.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 9 do 16 października 2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce potaniały wszystkie klasy półtusz wieprzowych.
W czerwcu 2016 r. pogłowie trzody wyniosło 10 239 tys. sztuk i było o 12%, a więc to o 1 400,4 tys. sztuk mniejsze niż w czerwcu 2015 r. Pogłowie prosiąt zmalało o 11,%, warchlaków o 9,4%, trzody na chów o wadze 50 kg i więcej o 15,9%, w tym loch prośnych 14,5%. Pogłowie trzody na ubój o wadze 50 kg i więcej zmniejszyło się w tym okresie o 13,4%. Jest to dalszy bardzo głęboki...
Coraz lepsza koniunktura na światowym rynku mleka znajduje wyraz w notowanych od czerwca br. zwyżek cen podstawowych artykułów mlecznych na giełdach towarowych.
Jak podaje Komisja Europejska w sierpniu 2016 r. największy spadek aż o 7,8% cen w krajach UE w horyzoncie rocznym wśród najważniejszych gatunków mięsa tradycyjnie dotyczył drobiu.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 3 do 9 października 2016 roku.