Wysoka podaż i niskie ceny młodych warzyw krajowych

Obecnie na Rynku oferowane są tegoroczne warzywa i owoce krajowe uprawiane pod różnymi osłonami (szklarnie, tunele wysokie i niskie, agrowłóknina) więc warunki pogodowe nie mają na razie większego wpływu na podaż a przez to na ceny obserwowane na Rynku Hurtowym Bronisze.

	2018 [zł]	2019 [zł]
Botwina /pęczek	2,00	1,85
Cebula młoda obierana /kg	4,50	4,00
Cukinie /kg	4,50	4,50
Fasolka szparagowa /kg	11,00	15,00
Kalafiory /szt.	4,00	4,00
Kapusta biała młoda /szt.	3,00	3,50
Koperek /pęczek	1,00	1,20
Marchew młoda /pęczek	2,75	2,50
Ogórki szklarniowe /kg	3,50	2,50
Pomidory czerwone szklarniowe /kg	2,33	1,70
Pomidory malinowe szklarniowe /kg	4,85	4,33
Rzodkiewka /pęczek	1,30	1,30
Sałata masłowa /szt.	1,85	1,85
Szparagi /kg	11,00	11,00
Ziemniaki młode /kg	2,33	3,66
Truskawki /kg	5,50	5,50
Czereśnie odm. Rivan /kg	4,00	7,00

Powyższa tabela obrazuje niewielkie różnice cen w porównaniu z rokiem 2018. Rozwój sytuacji podażowej na Rynku będzie uzależniony od dalszego przebiegu pogody w czerwcu, lipcu i sierpniu. Jeśli będzie sprzyjająca wegetacji możemy spodziewać się wysokich zbiorów, podaży i niskich cen tym bardziej, że rolnicy obsieli/obsadzili znacznie większe areały cebuli, kapustnych i korzeniowych zachęceni rekordowymi cenami na zbiory ubiegłoroczne. W mijającym tygodniu obserwowaliśmy wyhamowanie wzrostów cen na ubiegłoroczne warzywa krajowe i te z importu - powód coraz szersza i tańsza oferta zamienników czyli młodych warzyw wiosennych takich jak młoda cebula obierana, młoda marchew, pietruszka, buraki w pęczkach a także przebój ostatnich dni polskie ziemniaki młode, które obecnie kosztują około 3,5 zł/kg i należy się spodziewać znacznych obniżek w nadchodzącym tygodniu. Pierwszy raz ale o tydzień spóźnione pojawiły się polskie czereśnie na razie odmiana Rivan o niedużych owocach. Truskawki już z gruntu oferowane są po 4-6 zł/kg w zależności od stadartu sortowania i odmiany. Najwyżej wyceniane są odm. Rumba i Azja. Przewidywane ocieplenie i nasłonecznienie spowoduje wysyp owoców i spadek ich cen.