| Autor: redakcja1

W UE trwa spadkowa tendencja cen jagniąt

W I półroczu 2017 r. cena jagniąt wyniosła 558 EUR/100 kg i była mniejsza niż rok wcześniej o 2%.

W UE trwa spadkowa tendencja cen jagniąt
W lipcu i w sierpniu cena jagniąt wyniosła odpowiednio 541 i 562 EUR/100 kg wagi poubojowej. W stosunku do analogicznych miesięcy 2016 r. ceny te były mniejsze o 3 i 4%. Ceny owiec ciężkich, które do niedawna również charakteryzowały się trendem zniżkowym, od maja br. zaczęły rosnąć w skali roku. W I półroczu cena owiec ciężkich wyniosła w UE-28 491 EUR/100 kg wagi poubojowej i była o 5% niższa niż w I półroczu 2016 r. W lipcu wyniosła ona 529 EUR/100 kg, a w sierpniu 505 EUR/100 kg. Ceny te były większe niż rok wcześniej o 7,5 i 2,3%.
 
W Polsce cena owiec ciężkich wyniosła w I półroczu 2017 r. 360 EUR/100 kg i była o 1% niższa niż w I półroczu 2016 r. W lipcu wyniosła ona 354 EUR/100 kg i była o 1% wyższa niż w lipcu 2016 r. W sierpniu cena polskich owiec ciężkich wyniosła 412 EUR/100 kg i była o 16% większa niż w sierpniu 2016 r.
 
Cena skupu żywca baraniego wyniosła w I półroczu 2017 r. 6,61 zł/kg i była mniejsza o 3% niż rok wcześniej. W lipcu br. cena ta zmalała o 27% do 5,79 zł/kg, a w sierpniu o 7% do 6,00 zł/kg. Częściowym wytłumaczeniem zniżki tych cen może być zmiana struktury skupu owiec.
 
Dane Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej wskazują, że w lipcu 2017 r. owce o wadze 17-24 kg stanowiły 3%, a o wadze 24-31 kg 42%, czyli w sumie 45% skupowanych owiec, podczas gdy w lipcu 2016 r. było to odpowiednio 3% i 73% - łącznie 76%. Znacząco niższy udział owiec o korzystniejszych parametrach handlowych wpłynął niewątpliwie na wysokość ceny skupu w lipcu br.
 
W krótkookresowej prognozie z czerwca 2017 r. Komisja Europejska szacowała, że produkcja baraniny w 2017 r. w UE-28 będzie o 2% wyższa niż przed rokiem, a jej import mniejszy o 12%. W wyniku czego podaż rynkowa może wynieść 1074 tys. ton, co oznacza spadek w odniesieniu do roku poprzedniego o prawie 2%. Efektem może być wzrost cen owiec w 2018 r. Komisja Europejska przewiduje, że w 2018 r. nastąpi nieznaczne obniżenie konsumpcji z 1,9 do 1,8 kg/mieszkańca.
Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!