Krajowe ceny bydła na targowiskach (4.12.2016)
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 27.11-4.12.2016 r., krajowe w transakcjach targowiskowych spadły ceny krów wybrakowanych i wzrosły ceny cieląt oraz młodego bydła opasowego.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 27.11-4.12.2016 r., krajowe w transakcjach targowiskowych spadły ceny krów wybrakowanych i wzrosły ceny cieląt oraz młodego bydła opasowego.
Brytyjscy producenci wołowiny są o krok bliżej od uruchomienia wywozu mięsa wołowego wysokiej jakości do Chin.
Jak wynika z prognoz FAO, w 2016 r. globalna produkcja mięsa wołowego ukształtuje się na poziomie 67,8 mln ton, czyli będzie zaledwie o 0,3% wyższa niż w 2015 r.
Eksperci Komisji Europejskiej przewidują, że produkcja wołowiny w UE w br. zwiększy się o ponad 2%, będzie to wynikiem głównie wzrostu ubojów krów mlecznych. Oczekuje się, że wywóz wołowiny będzie wyższy o 10%, a przywóz o 3%.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 20-27.11.2016 r., krajowe w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny krów wybrakowanych i spadły ceny cieląt.
W okresie styczeń-wrzesień 2016 r. wolumen eksportu wołowiny z USA wzrósł o 8,5% w porównaniu z analogicznym okresem 2015 r. do prawie 849 tys. ton, natomiast jego wartość zmalała o 4,7% do 4 mld 545 mln USD.
Coraz więcej rolników przestawia się z produkcji mleka na wołowinę konsumpcyjną, przy czym Polska nie znajduje się w czołówce producentów tego mięsa przede wszystkim dlatego, że nie mamy tradycji hodowli krów mięsnych.
Copa i Cogeca popierają raport Komisji Europejskiej, apelując o przedłużenie pakietu mlecznego poza rok 2020 i kładą nacisk na znaczenie organizacji producentów, takich jak spółdzielnie, które pozwalają producentom uzyskać wyższe przychody z rynku.
W Polsce spadek cen wołowiny był niższy niż w UE, w październiku br. w relacji rocznej wyniósł on 0,7 proc. Taka sytuacja jest zastanawiająca, gdyż uboje w Polsce w br. sporo się zwiększyły, a eksport mięsa wołowego w pierwszych ośmiu miesiącach był na podobnym poziomie jak przed rokiem.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 13-20.11.2016 r., krajowe w transakcjach targowiskowych spadły ceny bydła opasowego, cieląt i krów wybrakowanych.
Jak wynika najnowszych danych GUS (za Sparks), w Polsce w październiku 2016 r. skupiono 866,1 mln l mleka, a więc o 0,6 proc. mniej niż przed miesiącem. Spadek skupu mleka w październiku to sprawa normalna, ale tegoroczna zniżka była mniejsza niż w trzech poprzednich latach, kiedy to do skupu w październiku dostarczano o 1,2 proc. mniej mleka niż we wrześniu.
Jak wynika z najnowszych danych KE w pierwszych ośmiu miesiącach 2016 r. kontyngent ubojów bydła w wadze schłodzonej poubojowej w UE-28 zwiększył się w porównaniu z porównywalnym okresem przed rokiem o 140 tys. t - 2,8 proc. do 5057 tys. t.
W 2016 r. rosnąca produkcja wołowiny w UE jest równoważona dużym zapotrzebowaniem zewnętrznym na to mięso, w szczególności ze strony krajów regionu Morza Śródziemnego - Turcji i Izraela.