Mniejsze pogłowie krów mlecznych
Populacja bydła w grudniu minionego roku wynosiła 6 035,5 tys. sztuk i była o 1,1% czyli o 65,3 tys. szt. większa niż przed rokiem, ale o 1,8% - 107,6 tys. sztuk mniejsza niż w czerwcu 2017 r.
Populacja bydła w grudniu minionego roku wynosiła 6 035,5 tys. sztuk i była o 1,1% czyli o 65,3 tys. szt. większa niż przed rokiem, ale o 1,8% - 107,6 tys. sztuk mniejsza niż w czerwcu 2017 r.
Jaka jest sytuacja na rynku mleka? Jakie są zagrożenia?
Jak wynika z oceny ekspertów KE, w 2018 r. dostawy mleka w Unii Europejskiej wzrosną o 1,4% do 158,3 mln t. Dynamika zwyżki będzie więc niższa niż w 2017 r., kiedy to wyniosła 1,8%.
Sytuacja na rynku wołowiny. Jak kształtuje się obecnie rynek wołowiny?
Od stycznia 2018 roku utrzymuje się trend zniżkowy cen skupu mleka.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 16-23.03.2018 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny cieląt oraz młodego bydła opasowego, natomiast ceny krów wybrakowanych pozostały bez zmian.
Jak wynika z danych Eurostatu, wartość nieprzetworzonej wołowiny wyeksportowanej z Polski w 2017 r. wyniosła prawie 1,4 mld Euro, czyli była o ponad 20% większa niż 2016 r. 86% tego mięsa trafiło na rynek unijny. Wzrost sprzedaży wołowiny poza granice Unii Europejskiej wyniósł 21%, a w obrębie Wspólnoty 19%.
W Unii Europejskiej w pierwszym półroczu minionego roku dostawy mleka do skupu były podobne do notowanych w tym samym okresie 2016 r.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 09-16.03.2018 r. w transakcjach targowiskowych spadły ceny cieląt, natomiast bez zmian uplasowały się ceny młodego bydła oraz krów wybrakowanych.
Zarząd KRIR zwrócił się do Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie zniesienia corocznego obowiązku wykonywania spisu zwierząt gospodarskich i przekazywania go do Biur Powiatowych Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.
W Polsce, w 2017 r. w wyniku poprawy rentowności produkcji mleka przerwana została spadkowy tendencja w pogłowiu krów mlecznych.
W 2017 r. towarowa produkcja mleka była o 5% wyższa niż w 2016 r. i wyniosła 11,3 mld litrów, tym samym powróciła do rekordowo wysokiego poziomu z końca lat 80-tych XX wieku.
W drugiej połowie 2017 r. ceny zakupu żywca wołowego w UE wykazywały trend zwyżkowy.