Produkcja zwierzęca

  • 2023-02-05

    Ceny mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego (22.01.2023)

    W dniach od 16 do 22 stycznia bieżącego roku w Polsce zaobserwowano spadek cen półtuszy wieprzowych, tuszek indyków i kurcząt patroszonych, a także stabilizacja cen ćwierćtuszy wołowych.

  • 2023-02-02

    Ceny żywca wołowego, wieprzowego i drobiowego (22.01.2023)

    W dniach od 16 do 22 stycznia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca indyczego, wieprzowego, żywca wołowego oraz kurcząt brojlerów.

  • 2023-02-02

    Ceny skupu świń rzeźnych (22.01.2023)

    Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 15 do 22 stycznia bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.

  • 2023-02-01

    Ceny jaj w Polsce (22.01.2023)

    Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 15 do 22 stycznia bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce odnotowano zróżnicowanie cen jaj.

  • 2023-02-01

    Ceny drobiu w Polsce (22.01.2023)

    Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w dniach od 15 do 22 stycznia 2023 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano zróżnicowanie cen drobiu.

  • 2023-01-31

    Echa konferencji „Szanse i wyzwania branży mięsnej w 2023 roku”

    Podczas konferencji, zorganizowanej przez Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi, o działaniach resortu mówił między innymi sekretarz stanu Janusz Kowalski.

  • 2023-01-29

    Rynek mięsa w Polsce (15.01.2023)

    Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

  • 2023-01-28

    Ceny skupu mleka surowego

    Na rynku krajowym kontynuowana była zwyżka cen skupu mleka surowego zapoczątkowana w lutym 2022 r.

  • 2023-01-27

    Ceny mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego (15.01.2023)

    W dniach od 9 do 15 stycznia bieżącego roku w Polsce zaobserwowano spadek cen półtuszy wieprzowych, ćwierćtuszy wołowych i kurcząt patroszonych, a także wzrost cen tuszek indyków.

  • 2023-01-27

    Ceny żywca wołowego, wieprzowego i drobiowego (15.01.2023)

    W dniach od 9 do 15 stycznia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca indyczego, a także spadek cen wieprzowego, żywca wołowego oraz stabilizację cen kurcząt brojlerów.

  • 2023-01-26

    Ceny jaj w Polsce (15.01.2023)

    Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 8 do 15 stycznia bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce odnotowano zróżnicowanie cen jaj.

  • 2023-01-26

    Handel zagraniczny produktami mięsnymi

    W okresie styczeń–listopad 2022 r. przychody otrzymane przez przedsiębiorców ze sprzedaży zagranicznej mięsa, przetworów mięsnych i żywca były wyższe o 38% niż rok wcześniej i wyniosły 8,9 mld EUR, stanowiąc 20% wartości całego polskiego eksportu produktów rolno-spożywczych.

  • 2023-01-25

    Hodowla bydła a zmiany klimatyczne

    Krowa należy do zwierząt przeżuwających, które dzięki specyficznej budowie żołądka i zawartym w nim miliardom bakterii zjadają trudno strawne, bogate we włókno rośliny. Stąd wiele pasz, które nie nadają się do żywienia zwierząt monogastrycznych, takich jak chociażby słoma czy zdrewniałe rośliny, wykorzystują jedynie przeżuwacze. Tylko one potrafią takie pasze zamienić...