Ceny półtusz wieprzowych o ponad 3% w górę

Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 10 do 17 stycznia 2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce zaobserwowano wzrost cen pięciu klas półtusz wieprzowych.

Ceny skupu świń rzeźnych

Klasa półtusz wieprzowych wg EUROP	Zakupu wg wagi żywej [zł/kg]		Zmiana tygodniowa
	Zakupu wg wagi żywej [zł/kg]		Cena zakupu wg wż	Poziom skupu wg mpc	Średnia masa tuszy	Struktura zakupu
	17.01.2016	10.01.2016	[%]	[%]	[%]	[%]
Klasa S	4,00	3,89	3,07	15,89	-0,54	-0,36
Klasa E	3,95	3,83	3,05	15,14	-0,43	-1,89
Klasa U	3,66	3,54	3,28	26,23	-0,52	1,34
Klasa R	3,37	3,23	4,06	48,38	-0,72	0,79
Klasa O	2,93	2,81	4,07	65,33	-1,45	0,12
Klasa P	2,00	2,02	-0,97	43,09	5,33	0,01

Ceny półtusz wieprzowych

Na przestrzeni omawianego tygodnia wzrostowi uległy ceny półtusz wieprzowych klasy O, R, U, S oraz E. Przy czym, najbardziej znaczące zwyżki były związane z klasą O, której cena zwiększyła się o 4,07% do 2,93 zł/kg. W mniejszym stopniu podrożała klasa R (4,06%), U (3,28%), S (3,07%) i E (3,05%).

Jedynie ceny półtusz wieprzowych klasy P zmalały z 2,02 zł/kg o 0,97% do poziomu 2 zł/kg.

W skupie świń rzeźnych, w dniu 17 stycznia 2016 r. najwyższe i najniższe ceny w poszczególnych klasach odnotowano:

Klasa półtusz wieprzowych wg EUROP	Najwyższa		Najniższa
Klasa półtusz wieprzowych wg EUROP	Cena [zł/kg]	Region	Cena	Region
Klasa S	4,05	środkowo-wschodni	3,96	zachodni
Klasa E	4,06	środkowo-wschodni	3,86	zachodni
Klasa U	3,76	środkowo-wschodni	3,57	zachodni
Klasa R	3,50	środkowo-wschodni	3,26	południowo-wschodni
Klasa O	3,28	środkowo-wschodni	2,70	zachodni
Klasa P	3,03	środkowo-wschodni	1,87	zachodni