Skup zbóż według GUS

W strukturze skupu pszenica stanowiła 80% i 457 tys. ton, jęczmień – 8% - 44 tys. ton, pszenżyto – 7% i 50 tys. ton, żyto – 3% i 25 tys. ton, a owies – 1% i 4 tys. ton).

W porównaniu do grudnia 2024 r., skup pszenicy wzrósł o 41,5%, a pszenżyta – o 47%. Większy był także skup jęczmienia – o 37,5%, owsa o 34% oraz żyta – o 15%.

W sumie w okresie sześciu miesięcy sezonu 2025/2026 skupiono 4,8 mln ton zbóż podstawowych z mieszankami, czyli więcej o 20% niż w tym samym okresie przed rokiem.

W stosunku do porównywalnego okresu sezonu 2024/2025, skup pszenicy zwiększył się o 24% do 3,4 mln ton, pszenżyta – o 21% do 534 tys. ton, a jęczmienia – o 16% do 585 tys. ton. Spadek skupu w tym okresie zaobserwowano w przypadku żyta o 4% do 265 tys. ton oraz owsa o 12% do 63 tys. ton.

W grudniu 2025 r. skup kukurydzy wyniósł 389 tys. ton. Było to mniej o 55,5% niż miesiąc wcześniej, ale o 2,6 razy więcej niż przed rokiem.

W okresie lipiec–grudzień 2025 r. skupiono łącznie 2 mln ton kukurydzy, a zatem mniej o 3% niż w analogicznym okresie poprzedniego sezonu.