Skup zbóż według GUS

W strukturze skupu pszenica stanowiła 84% i 478 tys. ton, pszenżyto – 8% i 46 tys. ton, jęczmień – 4% i 24 tys. ton, żyto – 3% i 19 tys. ton, a owies – 0,5% i 3 tys. ton.

W stosunku do stycznia 2025 r., skup pszenicy wzrósł o 39%, a pszenżyta – o 3%. Mniejszy był jednak skup jęczmienia – o 37%, owsa o 26% oraz żyta – o 22%.

W sumie w okresie siedmiu miesięcy sezonu 2025/2026 skupiono 5,4 mln ton zbóż podstawowych z mieszankami, tj. więcej o 20,5% niż w tym samym czasie przed rokiem.

W porównaniu do porównywalnego okresu sezonu 2024/2025, skup pszenicy zwiększył się o 25% do 3,9 mln ton, pszenżyta – o 20% do 580 tys. ton, a jęczmienia – o 12% do 609 tys. ton. Spadek skupu w tym okresie zaobserwowano w przypadku żyta o 5,5% do 283 tys. ton oraz owsa o 13% do 66 tys. ton.

W styczniu 2026 r. skup kukurydzy wyniósł 139 tys. ton. Było to mniej o 64% niż miesiąc wcześniej i o 8% niż przed rokiem.

W okresie lipiec 2025 r. – styczeń 2026 r. skupiono w sumie ponad 2,1 mln ton kukurydzy, czyli mniej o 3% niż w analogicznym okresie poprzedniego sezonu.