Rynek mięsa w Polsce (26.02.2017)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 20 do 26 lutego 2017 roku.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 20 do 26 lutego 2017 roku.
W dniach od 20 do 26 lutego 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca drobiowego i wołowego, a także spadek cen żywca wieprzowego.
Utrzymująca się w 2016 r. dynamiczna zwyżka krajowej produkcji drobiarskiej skutkowała dalszym spadkiem cen drobiu w Polsce. Ceny żywca drobiowego w poszczególnych miesiącach 2016 r. były o 4–11% mniejsze niż w roku 2015. Jak wynika z danych GUS w grudniu 2016 r. cena żywca drobiowego w Polsce wyniosła 3,53 zł/kg i była o 5% niższa niż przed rokiem.
W dniach od 13 do 20 lutego 2017 roku w Polsce odnotowano wzrost cen kurcząt całych i jaj konsumpcyjnych w porównaniu do notowań sprzed tygodnia.
W grudniu 2016 r. pogłowie bydła na Węgrzech osiągnęło najwyższy stan od 2010 r.
Główny Lekarz Weterynarii poinformował o wystąpieniu 60. ogniska wysoce zjadliwej grypy ptaków u drobiu w Polsce.
Zgodnie z nowymi wytycznymi istnieje możliwość wypuszczania na wolne powietrze gęsi reprodukcyjne oraz rzeźne do 6 tyg. życia, w ramach aklimatyzacji pod warunkiem spełnienia zasad tymczasowej, minimalnej bioasekuracji.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 13 do 19 lutego 2017 roku.
Jak wynika z najnowszych prognoz służb zagranicznych amerykańskiego departamentu rolnictwa (FAS/USDA), w 2016 r. produkcja mięsa kurcząt w Państwie Środka zmniejszyła się o 8% do 12,3 mln ton z uwagi na problemy z odbudową stad zarodowych kurcząt brojlerów.
W dniach od 13 do 19 lutego 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca drobiowego i wołowego, a także spadek cen żywca wieprzowego.
Obecnie stosowanie wyłącznie białka pochodzenia roślinnego przy produkcji pasz (zastępującego mączki zwierzęce) pokrywa prawie 100% potrzeb żywieniowych zwierząt dla tego składnika. Jednakże wpływa to w znaczny stopniu na ponoszone koszty produkcji, jej wyniki finansowe i opłacalność chowu (szczególnie drobiu i trzody chlewnej), jak i przetwórstwa.
Pomimo mniejszych niż w roku poprzednim cen skupu, w 2016 roku stosunkowo niskie koszty żywienia drobiu rzeźnego sprzyjały wzrostowi produkcji żywca drobiowego w Polsce.
W dniach od 13 do 19 lutego 2017 roku zaobserwowano spadek cen półtuszy wieprzowych, tuszek indyków i ćwierćtuszy wołowych w Polsce. Natomiast cena tuszek kurcząt wzrosła.
W dniach od 6 do 13 lutego 2017 roku w Polsce odnotowano wzrost cen kurcząt całych i spadek cen jaj konsumpcyjnych w porównaniu do notowań sprzed tygodnia.
Główny Lekarz Weterynarii poinformował w sprawie wystąpienia 59. ogniska wysoce zjadliwej grypy ptaków u drobiu w Polsce.