Rynek produktów mleczarskich w Polsce (06.06.2021)
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 10 do 16 sierpnia 2020 roku wzrosła cena masła konfekcjonowanego i mleka w proszku. Niższa za to pozostała cena masła w blokach.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 25 sierpnia do 1 września bieżącego roku odnotowano wzrost cen mleka w proszku i masła.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W lipcu 2023 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 265,8 mln litrów i była mniejsza o 6,7% niż przed miesiącem oraz o 12% niż w lipcu 2022 r. W okresie styczeń – lipiec produkcja mleka płynnego wyniosła 2 046,8 mln litów i była niższa o 3,6% niż w porównywalnym okresie 2022 roku.
Na rynku krajowym zahamowany został wzrost cen skupu mleka surowego zapoczątkowany w lutym 2022 r.
Na rynku krajowym od początku 2020 r. ceny sprzedaży większości płynnych mlecznych produktów galanteryjnych są większe niż w latach 2018–2019.
W raporcie z 22.03.2023 Główny Urząd Statystyczny informuje, że ceny skupu podstawowych produktów rolnych spadły w lutym 2023 r. w stosunku do miesiąca poprzedniego o 1,4% (-6,7% w styczniu), natomiast w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku wzrosły (o 31,2%).
W dniach od 22 do 28 maja bieżącego roku odnotowano stabilizację cen masła w blokach, spadek cen odtłuszczonego mleka w proszku, a pełne mleko w proszku i masło konfekcjonowane podrożało.
W Polsce od wielu lat obserwowana jest systematyczna zwyżka skupu mleka. Średnioroczny wzrost skupu wynosił zawsze około 2%, jednak w roku 2021 skup aż tak się nie zwiększył w porównaniu z rokiem poprzednim i wyniósł 0,4%.
W dniach od 21 do 27 października 2019 roku wzrosła cena pełnego mleka w proszku i masła w blokach, a spadła cena masła konfekcjonowanego i odtłuszczonego mleka w proszku.
Na rynku globalnym w 2022 r., pomimo zmniejszenia produkcji w wielu regionach świata, utrzymała się zwyżkowa tendencja w produkcji mleka, co determinowane było dalszym rozwojem produkcji na kontynencie azjatyckim.