Ceny skupu mleka surowego
Na rynku krajowym kontynuowana była zwyżka cen skupu mleka surowego zapoczątkowana w lutym br.
Na rynku krajowym kontynuowana była zwyżka cen skupu mleka surowego zapoczątkowana w lutym br.
Unia Europejska zalicza się do czołowych globalnych producentów i eksporterów mleka oraz produktów mlecznych.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 4 do 10 stycznia bieżącego roku spadła cena masła i pełnego mleka w proszku, a wzrosła cena odtłuszczonego mleka w proszku.
W maju 2024 r. w porównaniu z poprzednim miesiącem zarówno w skupie, jak i na targowiskach ceny większości produktów rolnych były wyższe (mimo spadku wskaźnika). W skali miesiąca spadły ceny żyta, jęczmienia i mleka w skupie, pszenicy i pszenżyta na targowiskach oraz owsa na obu rynkach.
W czerwcu 2025 r. odnotowano dalszy nieznaczną obniżkę średniej ceny skupu mleka w Polsce.
Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa
Na mocy przepisów rolnicy, zrzeszenia rolników, związki takich zrzeszeń oraz uznane na podstawie przepisów rozporządzenia PEiR(UE) 1308/2013 - organizacje producentów, zrzeszenia uznanych organizacji producentów i uznane międzybranżowe organizacje, mają możliwość zawierania dobrowolnych porozumień i wydawania wspólnych decyzji dotyczących omawianych sektorów.
W grudniu 2023 roku w Unii Europejskiej cena skupu mleka była o 2,6% większa niż w listopadzie 2023 r.
Jednym z kluczowych czynników, obok spadku podaży mleka w UE oraz utrzymującego się popytu wewnętrznego na sery dojrzewające w UE, jest rosnący eksport.
Od początku 2018 r. dostawy mleka do skupu utrzymują się na poziomie większym niż rok wcześniej.
W dniach od 25 września do 1 października bieżącego roku odnotowano wzrost cen masła i mleka w proszku.
W dniach od 14 do 20 października bieżącego roku odnotowano spadek cen masła konfekcjonowanego i odtłuszczonego mleka w proszku, a także wzrost cen masła w blokach i pełnego mleka w proszku.
W okresie od stycznia do października 2020 r. wyprodukowano 2 853,0 mln l mleka spożywczego i było to o 6,6% więcej niż w tym samym czasie 2019 roku.
Ceny skupu podstawowych produktów rolnych wzrosły w październiku 2024 r. zarówno w stosunku do miesiąca poprzedniego (o 1,9%), jak i w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku (o 2,1%).
Na rynku światowym utrzymuje się zwyżkowy trend w produkcji mleka.