Dynamiczne spadki OMP
Po obserwowanym od II kwartału 2015 r. zniżkowej tendencji cen OMP w UE, w drugiej połowie czerwca 2016 roku nastąpiły pierwsze wzrosty.
Po obserwowanym od II kwartału 2015 r. zniżkowej tendencji cen OMP w UE, w drugiej połowie czerwca 2016 roku nastąpiły pierwsze wzrosty.
Rozprzestrzenianie się koronawirusa i związane z nim ograniczenia w przepływie ludności i produktów w coraz szerszym stopniu wpływają również na branżę mleczarską.
Unia Europejska pozostaje niekwestionowanym liderem w globalnej produkcji i eksporcie odtłuszczonego mleka w proszku. Do grona liczących się producentów zaliczają się także: USA, Indie, Nowa Zelandia, Brazylia, Japonia oraz Australia.
Za masło w blokach krajowi producenci w maju 2024 r. otrzymywali cenę 26,93 zł/kg i była wyższa o 2,7% niż w kwietniu 2024 oraz o 12,1% niż w maju 2023 r.
W styczniu 2025 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 47,8 tys. ton i była wyższa o 2,6% niż przed miesiącem oraz o 4,1% niż w porównywalnym miesiącu 2024 roku.
W drugiej połowie 2017 r. ceny skupu mleka w Unii Europejskiej i w Polsce wykazują stopniowy wzrost. Po osiągnięciu historycznie najwyższych poziomów, korekcie w dół ulegają z kolei ceny masła. Tanieje również odtłuszczone mleko w proszku.
W Polsce poziom cen produktów mlecznych jest w sporym stopniu uzależniony od kondycji ekonomicznej globalnego rynku mleka.
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów, wartość eksportu artykułów rolno-spożywczych w okresie styczeń-kwiecień 2022 roku wyniosła 13 974 mln EUR, co oznaczało wzrost o 19,5% w stosunku do analogicznego okresu poprzedniego roku.
Za masło w blokach krajowi producenci w czerwcu 2024 r. otrzymywali cenę 27,45 zł/kg i była wyższa o 1,9% niż w maju 2024 oraz o 14% niż w czerwcu 2023 r.
Za masło w blokach krajowi producenci w styczniu 2025 r. otrzymywali cenę 38,05 zł/kg i była wyższa o 0,1% niż w grudniu 2024 oraz o 50,5% niż w roku poprzednim.
Unia Europejska pozostaje niekwestionowanym liderem w globalnej produkcji i eksporcie odtłuszczonego mleka w proszku.
Podobnie jak w przypadku masła, Unia Europejska pozostaje niekwestionowanym liderem w światowej produkcji i eksporcie odtłuszczonego mleka w proszku. Do grona znaczących producentów zaliczają się również: USA, Indie, Nowa Zelandia, Japonia, Brazylia oraz Australia.
W czerwcu 2024 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 41,4 tys. ton i była niższa o 5,3% niż przed miesiącem, ale wyższa o 1% niż w analogicznym miesiącu 2023 roku. W okresie styczeń – czerwiec wyprodukowano 263,9 tys. ton sera twarogowego, tj. o 2,1% więcej niż w tym samym okresie 2023 roku.
W USA cena OMP wynosiła 2 660 USD/t i była niższa o 7,3% niż w poprzednim notowaniu. OMP było droższe o 3% niż 2024 roku.