Indeks cen produktów mlecznych FAO
Jak wynika z danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa, po spadku obserwowanym od czerwca 2021 r., zwiększył się indeks cen produktów mlecznych FAO.
Jak wynika z danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa, po spadku obserwowanym od czerwca 2021 r., zwiększył się indeks cen produktów mlecznych FAO.
Za masło w blokach krajowi producenci w marcu 2024 r. uzyskiwali cenę 25,29 zł/kg i była niższa o 2,85% niż w lutym 2024 oraz o 9% niż w marcu 2023 r.
W czerwcu 2025 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 45,6 tys. ton i była niższa o 5% niż przed miesiącem, ale wyższa o 4,6% niż w analogicznym miesiącu 2024 roku.
Krajowe ceny zbytu produktów mlecznych, głównie trwałych, są ściśle powiązane z cenami na rynku międzynarodowym.
Po czterech miesiącach spadków cen masła, w lutym i na początku marca na unijnym i polskim rynku notowano ich ponowny wzrost.
Jak wynika ze wstępnych danych MF (za MRiRW) w I połowie 2018 r. wartość wysyłki produktów mleczarskich z Polski wyniosła 1,03 mld EUR i była o 0,6% większa niż w I połowie 2017 r. W kierunku zwyżki wartości oddziaływały głównie tłuszcze mleczne oraz sery i twarogi. Zdecydowanie mniejsze niż przed rokiem, były z kolei przychody z sprzedaży zagranicznej proszków mlecznych.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w listopadzie 2019 r. zaobserwowano minimalny wzrost indeksu FAO, który obliczany jest na postawie miesięcznych zmian cen eksportowych masła, serów, OMP i PMP.
Unia Europejska pozostaje niekwestionowanym liderem w globalnej produkcji i eksporcie odtłuszczonego mleka w proszku.
W okresie styczeń-luty 2019 r., w porównaniu z takim samym okresem 2018 r., w następstwie dużych dostaw surowca mlecznego, zarówno krajowego, jak i importowanego, przemysł mleczarski zwiększył produkcję części grup przetworów mlecznych.
Za masło w blokach krajowi producenci w listopadzie 2024 r. otrzymywali cenę 37,70 zł/kg i była ona wyższa o 4,4% niż w październiku 2024 oraz o 45% niż w listopadzie 2023 r.
Za masło w blokach krajowi producenci w czerwcu 2025 r. otrzymywali cenę 36,96 zł/kg i była o 0,3% niższa niż w maju, ale o 30,1% wyższa niż w czerwcu 2024 r.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), po spadku obserwowanym od czerwca 2021 r., zwiększył się indeks cen produktów mlecznych, który obliczany jest na podstawie miesięcznych zmian cen eksportowych masła, serów, OMP i pełnego mleka w proszku (PMP).
Za masło w blokach krajowi producenci w kwietniu 2024 r. otrzymywali cenę 26,22 zł/kg i była ona wyższa o 4,7% niż w marcu 2024 oraz o 7,8% niż w kwietniu 2023 r.
Na otwartej po raz 178 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), po odnotowanej przed dwoma tygodniami zwyżce przeciętnej ceny ze wszystkich kontraktów terminowych, ceny wszystkich oferowanych produktów, wykazywały mniej dynamiczne zmiany.
W USA cena OMP wynosiła 3 053 USD/t i była niższa o 0,4% niż w poprzednim notowaniu oraz o 0,4% niższa niż przed miesiącem. OMP było droższe o 15% niż roku wcześniejszym.