Krajowe ceny produktów mlecznych
Za masło w blokach krajowi producenci w grudniu 2025 r. otrzymywali cenę 34,45 zł/kg i była niższa o 0,1% niż w listopadzie oraz o 9,4% niż w grudniu 2024 r.
Za masło w blokach krajowi producenci w grudniu 2025 r. otrzymywali cenę 34,45 zł/kg i była niższa o 0,1% niż w listopadzie oraz o 9,4% niż w grudniu 2024 r.
W USA, cena OMP wynosiła 2 535 USD/t i była wyższa o 1,8% niż w poprzednim notowaniu oraz o 2% niż przed miesiącem.
W grudniu 2024 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 46,6 tys. ton i była niższa o 3,1% niż przed miesiącem, ale wyższa o 10,7% niż w porównywalnym miesiącu 2023 roku.
Krajowe ceny zbytu produktów mlecznych, głównie trwałych, są ściśle powiązane z cenami na rynku międzynarodowym.
Jak wynika z danych MRiRW w listopadzie 2017 r. ceny podstawowych produktów mleczarskich w Polsce zmalały wobec notowań z października br.
W marcu 2026 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 62,1 tys. ton i była o 20,5% wyższa niż przed miesiącem oraz o 26,6% wyższa niż w analogicznym miesiącu 2025 roku.
W lipcu 2025 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 46,9 tys. ton i była wyższa o 2,9% niż przed miesiącem oraz o 3,8% niż w porównywalnym miesiącu 2024 roku.
Jak wynika z szacunków KE, w tym roku produkcja OMP we Wspólnocie wzrośnie o 3% do 1,56 mln t.
Jak wynika z danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa, po spadku obserwowanym od czerwca 2021 r., zwiększył się indeks cen produktów mlecznych FAO.
W USA cena OMP wynosiła 2 754 USD/t i była wyższa o 6,4% niż w poprzednim notowaniu. OMP było tańsze o 7% niż 2025 roku.
Unia Europejska pozostaje niekwestionowanym liderem w globalnej produkcji i eksporcie odtłuszczonego mleka w proszku.
W styczniu 2020 r. zaobserwowano wzrost indeksu FAO, który obliczany jest na postawie miesięcznych zmian cen eksportowych masła, serów, OMP i PMP.
W maju 2024 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 43,9 tys. ton i była na takim samym poziomie jak przed miesiącem, ale niższa o 2,2% niż w porównywalnym miesiącu 2023 roku.
Za masło w blokach krajowi producenci otrzymywali cenę 38,01 zł/kg i była o 0,8% wyższa niż w listopadzie 2024 oraz o 46,0% wyższa niż w grudniu 2023 r.
Za masło w blokach krajowi producenci w marcu 2026 r. uzyskiwali cenę 32,47 zł/kg i była niższa o 2% niż w lutym 2026 r. oraz o 12,4% niższa niż w marcu 2025 r.