Kategorie

pieczywo i strony powiązane

• 2020-03-16

  Ceny produktów zbożowych

  Przetwórstwo spożywcze

  Dostawy zbóż ze zbiorów w 2019 r. przyczyniły się do sporego sezonowego spadku cen ziarna, co z pewnym opóźnieniem wpływa hamująco na zwiększenie się cen przetworów zbożowych.

• 2023-09-18

  Znakowanie produktów oferowanych luzem oraz jakość handlowa paczkowanej bułki tartej

  Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

  Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przedstawia wyniki planowej kontroli w zakresie znakowania produktów oferowanych luzem oraz jakości handlowej paczkowanej bułki tartej.

• 2021-08-12

  Jakość handlowa wyrobów sprzedawanych luzem przeznaczonych dla konsumenta finalnego

  Przetwórstwo spożywcze

  W 265 sklepach Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła jakość handlową różnego asortymentu produktów (nieopakowanych) sprzedawanych luzem lub pakowanych na życzenie konsumenta w miejscu sprzedaży. Produktami priorytetowymi były: pieczywo, ciasta i ciastka, mięso i wędliny, sery oraz ryby mrożone.

• 2021-09-09

  Spożycie przetworów zbożowych

  Przetwórstwo spożywcze

  W Polsce od sezonu 2018/2019 spożycie przetworów zbożowych jest w miarę stabilne.

• 2019-11-05

  Handel polskim zbożem

  Zboża

  W lipcu 2019 r. z Polski wyeksportowano 280 tys. t ziarna zbóż względem 217 tys. t w poprzednim miesiącu, w tym 111 tys. t pszenicy wobec 128 tys. t w czerwcu 2019 r., 53 tys. t jęczmienia w odniesieniu do 6 tys. t, 52 tys. t kukurydzy w porównaniu do 63 tys. t i mniejsze ilości pozostałych zbóż.

• 2023-10-10

  Jakość polskiego pieczywa utrzymuje się na dobrym poziomie, z jego znakowaniem mogłoby być lepiej

  Przetwórstwo spożywcze

  Chleb spożywany jest przez ludzi od niepamiętnych czasów. W wielu kulturach, w tym także i naszej, traktowany jest z szacunkiem, jak żaden inny pokarm. Jest bowiem m.in. symbolem sytości, obfitości, braku głodu, a także gościnności. Nie powinno więc dziwić, że producenci pieczywa w Polsce dokładają wielu starań, aby ich wyroby pod względem wyglądu, smaku, zapachu i...

• 2025-04-16

  Wielkanocny koszyk jakości IJHARS - PIECZYWO

  Przetwórstwo spożywcze

  Dziś podpowiadamy, czym kierować się przy wyborze chleba?

• 2019-04-30

  Majówka ostatnią okazją na zakup taniego mięsa

  Z kraju

  Majówkowy grill może być ostatnią okazją na zakup taniego mięsa. W ostatnich tygodniach obserwowaliśmy dynamiczny wzrost cen skupu żywca wieprzowego i drobiowego. W połowie kwietnia cena skupu żywca wieprzowego w Polsce była o ponad 40%, a mięsa drobiowego o 4,2% wyższa niż na koniec 2018 r. – takie wnioski wynikają z analizy ekspertów Banku BNP Paribas.

• 2018-10-31

  Spadek eksportu zbóż

  Zboża

  W lipcu 2018 r. z Polski wywieziono 269 tys. t ziarna zbóż w odniesieniu do 271 tys. t w poprzednim miesiącu.

• 2020-04-22

  Wzrost wartości eksportu produktów zbożowych

  Zboża

  Wartość wywozu produktów zbożowych wysokoprzetworzonych uległa wzrostowi o 7% do 2,1 mld EUR.

• 2025-04-18

  Wielkanocne przysmaki wysokiej jakości

  Z kraju

  Wiosna i Święta Wielkiej Nocy są takim szczególnym momentem, kiedy przyroda budzi się do życia i daje nową energię ludziom. W dzisiejszym świecie wszyscy jesteśmy bardzo racjonalni, ale w ten świąteczny czas pozostajemy przywiązani do tradycji i używamy dawnych symboli, nawet jeśli nie do końca znamy ich pierwotne znaczenie.

• 2018-12-12

  Handel polskim zbożem i jego produktami

  Zboża

  We wrześniu 2018 r. z Polski wywieziono 454 tys. t ziarna zbóż względem 464 tys. t w poprzednim miesiącu, w tym 199 tys. t pszenicy, 79 tys. t żyta, 84 tys. t kukurydzy, 12 tys. t jęczmienia i mniejsze ilości pozostałych zbóż. Import wyniósł 100 tys. t, w stosunku do 104 tys. t w poprzednim miesiącu.