Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych
Kontrole przeprowadzone w I kwartale 2016 r. przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych miały na celu sprawdzenie, czy artykuły rolno-spożywcze spełniały wymagania w zakresie jakości handlowej określone w przepisach o jakości handlowej oraz dodatkowe wymagania zadeklarowane przez producenta.
W strukturze towarowej polskiego eksportu rolno-spożywczego sukcesywnie wzrasta udział zbóż, tj. ziarna i przetworów, mięsa drobiowego oraz wyrobów cukierniczych, a spada owoców i warzyw. W porównaniu z rokiem poprzednim w 2015 r. zwiększył się również udział używek, z kolei znacząco zmalał udział produktów mleczarskich.
W 2015 roku nastąpiła poprawa wyników polskiego handlu zagranicznego towarami rolno-spożywczymi.
Tradycyjnie w sobotę wielkanocną na płycie Rynku Głównego w Krakowie podczas odbywających się cyklicznie Targów Wielkanocnych miał miejsce pokaz tradycyjnych „Stołów Wielkanocnych”. Organizatorami pokazu byli: Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Karniowicach oraz Firma ARTIM w Krakowie.
W I półroczu 2015 r. w polskim handlu zbożem i produktami przetwórstwa zbożowego zaobserwowano wyraźną poprawę salda w porównaniu z analogicznym czasem 2014 r. z 614 mln EUR do 929 mln EUR - podaje FAMMU/FAPA.
Odżywiamy się zupełnie inaczej niż 15 lat temu. W koszykach z zakupami mamy o połowę mniej ziemniaków i pieczywa oraz blisko 40 proc. mniej mąki. Z mięs chętniej wybieramy drób, choć nadal najpopularniejsza jest wieprzowina. Mleko zastępują nam jogurty, a zamiast cukru i domowych wypieków kupujemy po prostu gotowe słodycze. Coraz więcej wydajemy na posiłki w restauracjach....
Od maja 2014 r. utrzymuje się w Polsce deflacja na rynku żywnościowym. W lipcu br. ceny żywności i napojów bezalkoholowych były o 1,7% mniejsze niż w lipcu 2014 r. i takie same, jak w grudniu 2014 r. - podaje Krystyna Świetlik z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych
W II kwartale 2015 r. Inspekcja JHARS przeprowadziła kontrole w zakresie jakości handlowej pieczywa, napojów bezalkoholowych, przypraw, mięsa drobiowego, olejów roślinnych i oliwy z oliwek oraz świeżych owoców i warzyw. Szczegółowe informacje dotyczące zakresu kontroli oraz ich wyników prezentujemy poniżej.
W lutym 2015 r. ceny żywności i napojów bezalkoholowych utrzymały się na takim samym poziomie, jak w miesiącu poprzednim w stosunku do wzrostu o 0,8% w styczniu br., podczas gdy w sumie ceny towarów i usług konsumpcyjnych zmalały o 0,1% - poinformowali Krystyna Świetlik i Paweł Wyrzykowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
W bieżącym sezonie do skupu trafiło 6,1 mln ton zbóż podstawowych, a więc o 23% więcej niż w analogicznym czasie poprzedniego sezonu. Skupiono 4,2 mln ton pszenicy wobec 3,2 mln ton w porównywalnym okresie poprzedniego sezonu oraz 1,3 mln ton żyta w stosunku do 945 tys. ton – podają Wiesław Łopaciuk i Katarzyna Rola z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Rekordowe zbiory oraz dobra jakość ziarna sprzyjają wysyłce zbóż z Polski. W pierwszej połowie sezonu 2014/2015 z kraju wyeksportowano 3,2 mln ton ziarna zbóż, o 13% więcej niż przed rokiem. Wartość wywozu wzrosła o 6%, do 554 mln EUR.
Co trzeci Polak przyznaje, że zdarza mu się wyrzucać żywność. Najczęściej są to produkty świeże, jak pieczywo, warzywa, wędliny oraz produkty mleczne. Zjawisko to nasila się w okresie świątecznym, bo Polacy często kupują zbyt dużo i gotują za duże porcje. Nieznaczna zmiana nawyków zakupowych i konsumenckich może ograniczyć problem.
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych
W II kwartale 2014 r. Inspekcja JHARS przeprowadziła kontrole w zakresie jakości handlowej przetworów mlecznych i mięsnych oraz świeżych warzyw i owoców. Inspekcja sprawdziła również oznakowanie pieczywa, wyrobów cukierniczych, przekąsek oraz wyrobów garmażeryjnych.
Ze statystyk wynika, że w perspektywie ostatnich dwóch dekad spożycie chleba w Polsce spadło o połowę. Tymczasem zarówno piekarze, jak i specjaliści od żywienia przekonują, że pieczywo jest nie tylko smaczne, lecz także zdrowe.
Ceny zbóż są coraz niższe. W ciągu miesiąca tona pszenicy konsumpcyjnej potaniała o 100 zł, a paszowej – o 150 zł. Tegoroczne zbiory mają być nawet kilkanaście procent wyższe niż przed rokiem. To może przełożyć się na spadki cen mąki i pieczywa, ale zadaniem analityków będą one minimalne.
