Ceny serów w Polsce (11.10.2020)
W okresie od 4 do 11 października 2020 r. w Polsce odnotowano spadek większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego, Gouda, Feta oraz serka wiejskiego wzrosła.
W okresie od 4 do 11 października 2020 r. w Polsce odnotowano spadek większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego, Gouda, Feta oraz serka wiejskiego wzrosła.
W Stanach Zjednoczonych cena sera Cheddar osiągnęła poziom 4 150 USD/t i była niższa o 1,6% niż w poprzednim notowaniu, ale wyższa o 25% niż przed rokiem.
Według danych ONZ do spraw Wyżywienia i Rolnictwa od lipca 2022 r. notowany jest trend spadkowy wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.
W styczniu 2020 r. zaobserwowano wzrost indeksu FAO, który obliczany jest na postawie miesięcznych zmian cen eksportowych masła, serów, OMP i PMP.
W dniu 2 marca 2018 roku w portach Europy Zachodniej cena ukształtowała się w granicy 6 025 USD/t i była większa o 11% niż w poprzednim notowaniu i o 18% niż przed miesiącem, a także o 39% niż przed rokiem.
Za masło w blokach krajowi producenci w lutym otrzymywali cenę 17,96 zł/kg i była ona wyższa o 1,1% niż w styczniu oraz o 0,4% niż w lutym 2020r.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w sierpniu 2023 r. zaobserwowano ponowne zmniejszenie się wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa, indeks światowych cen produktów mlecznych FAO, po dynamicznej zwyżce trwającej od czerwca 2020r., uległ spadkowi.
Produkcja serów i twarogów jest bardzo ważnym działem przetwórstwa mleka mającym znaczny udział w zagospodarowaniu surowca mlecznego.
Indeks cen produktów mlecznych FAO wzrósł w czerwcu o 1,2% do 127,8 punktu. Obecny poziom indeksu światowych cen artykułów mlecznych jest o blisko 7% powyżej poziomu z czerwca 2023 roku i najwyżej od kwietnia 2023 roku.
W dniach od 5 do 12 września 2021 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
W dniach od 28 listopada do 5 grudnia 2021 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
W okresie od 13 do 20 września 2020 r. w Polsce odnotowano spadek większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Mozzarella wzrosła, a cena serka wiejskiego pozostała niezmienna.
W okresie od 16 do 23 września 2018 r. w Polsce odnotowano wzrost cen większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Cheddar, sera Mozzarella, sera Feta oraz twarogu min. 40% spadła.