Ceny serów w Polsce (27.09.2020)
W okresie od 20 do 27 września 2020 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Mozzarella i Cheddar zmalała, a cena serka wiejskiego pozostała niezmienna.
W okresie od 20 do 27 września 2020 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Mozzarella i Cheddar zmalała, a cena serka wiejskiego pozostała niezmienna.
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej pizzy oraz dań gotowych (w tym głównie dań makaronowych w sosach). Dodatkowo sprawdzono jakość użytych składników mlecznych. Kontrolą objęto 61 punktów gastronomicznych.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa czerwiec 2024 r. był drugim z kolei miesiącem, w którym zaobserwowano wzrost wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.
W lutym 2023 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 275,2 mln litrów i była niższa o 10,74% niż przed miesiącem oraz o 5,46% niż w lutym 2022 r.
W dniach od 30 maja do 6 czerwca 2021 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego pozostała niezmienna.
W okresie od 21 do 28 lutego 2021 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Feta pozostała niezmienna.
W okresie od 16 do 23 września 2018 r. w Polsce odnotowano wzrost cen większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Cheddar, sera Mozzarella, sera Feta oraz twarogu min. 40% spadła.
W dniach od 6 do 13 marca 2022 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
W dniu 8 grudnia 2017 r. w portach Europy Zachodniej cena ukształtowała się w granicy 5 563 USD/t i była niższa o 7,5% niż w poprzednim notowaniu i o 6% niż w listopadzie, ale o 18% wyższa niż rok wcześniej.
Ostatnia aukcja na platformie internetowej Global Dairy Trade w dniu 19 maja 2020 roku zakończyła się na delikatnym plusie. Jest to pierwszy wzrost od początku kwietnia. Ogólny indeks cenowy wzrósł o 1%. Średnia cena ukształtowała się na poziomie 2907 USD.
Na aukcji, która odbyła się 18 lutego 2025 r., na platformie handlowej GlobalDairyTrade, indeks cen GDT uległ spadkowi o 0,6% wobec poprzedniego notowania.
Zwiększenie się dostaw surowca mlecznego o 2% oraz importu mleka i śmietany do przetwórstwa o 10% w miesiącach styczeń-wrzesień 2018 r.
W Stanach Zjednoczonych cena sera Cheddar osiągnęła poziom 3 107 USD/t i była niższa o 9,5% niż w poprzednim notowaniu oraz o 20% niż przed rokiem.
Polska branża mleczarska, dysponując nowoczesną bazą surowcową oraz zaawansowanymi technologicznie liniami produkcyjnymi, jest liczącym się eksporterem mleka i jego przetworów zarówno w UE, jak i na świecie.
W pierwszych dwóch miesiącach 2019 r. stosunek cen zbytu większości przetworów mleczarskich do cen skupu mleka były podobne jak przed rokiem. Wyjątek stanowiły proszki mleczne oraz masło.