Walka o przetrwanie branży, czyli akcja „Świnie są tego warte”
To, że w branży mięsa wieprzowego nie jest za ciekawie wie każdy, kto choć trochę interesuje się rolnictwem.
To, że w branży mięsa wieprzowego nie jest za ciekawie wie każdy, kto choć trochę interesuje się rolnictwem.
W dniu 9 grudnia 2010 roku Komisja Europejska zaakceptowała program promocyjno-informacyjny "TRADYCJA, JAKOŚĆ I EUROPEJSKI SMAK" dotyczący wieprzowiny, wołowiny oraz przetworów spożywczych opartych na tych składnikach.
Wysokiej jakości mięso jest coraz bardziej popularne, ale nadal dostępne tylko w firmowych sklepach.
Gust Polaków bardziej skierowany jest na udka, ale schabowy także staje się popularny.
Hodowcy domagają się przywrócenia dopłat do odpłatnego przechowywania wieprzowiny.
Wraz z 1 listopada pojawiają się wątpliwości producentów wieprzowiny. W tym tygodniu już odnotowuje się spadki cen.
W okresie pierwszych sześciu miesięcy tego roku zauważono znaczny wzrost ilości eksportowanej wieprzowiny.
W dniach od 16 do 22 marca 2020 roku w Polsce zaobserwowano spadek półtuszy wieprzowych, indyków, tuszek kurcząt patroszonych, a także wzrost cen ćwierćtuszy wołowych.
W dniach od 26 maja do 1 czerwca bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 24 listopada do 1 grudnia bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 18 do 25 września 2022 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.