Walka o przetrwanie branży, czyli akcja „Świnie są tego warte”
To, że w branży mięsa wieprzowego nie jest za ciekawie wie każdy, kto choć trochę interesuje się rolnictwem.
To, że w branży mięsa wieprzowego nie jest za ciekawie wie każdy, kto choć trochę interesuje się rolnictwem.
W dniu 9 grudnia 2010 roku Komisja Europejska zaakceptowała program promocyjno-informacyjny "TRADYCJA, JAKOŚĆ I EUROPEJSKI SMAK" dotyczący wieprzowiny, wołowiny oraz przetworów spożywczych opartych na tych składnikach.
Wysokiej jakości mięso jest coraz bardziej popularne, ale nadal dostępne tylko w firmowych sklepach.
Gust Polaków bardziej skierowany jest na udka, ale schabowy także staje się popularny.
Hodowcy domagają się przywrócenia dopłat do odpłatnego przechowywania wieprzowiny.
Wraz z 1 listopada pojawiają się wątpliwości producentów wieprzowiny. W tym tygodniu już odnotowuje się spadki cen.
W okresie pierwszych sześciu miesięcy tego roku zauważono znaczny wzrost ilości eksportowanej wieprzowiny.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 5 do 12 września br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.
W dniach od 8 do 14 lipca bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowaną relację cen mięsa.
Z UE do państw trzecich w miesiącach styczeń–październik 2018 r. eksport żywca, mięsa, tłuszczów i przetworów wieprzowych wyniósł 3,3 mln ton i był o 2% wyższy niż przed rokiem.
W dniach od 14 do 20 kwietnia bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen mięsa.