Krajowy rynek mięsa
Jak wykazują dane, w drugim tygodniu września w punktach skupu płacono więcej za wieprzowinę, wołowinę oraz drób.
Jak wykazują dane, w drugim tygodniu września w punktach skupu płacono więcej za wieprzowinę, wołowinę oraz drób.
To klasyczna próba sił. Kilka tygodni podwyżek i zakłady mięsne powiedziały dość. Dziś większość z nich nie wprowadza w cennikach żadnych zmian.
Pomimo iż ceny w punktach skupu są dosyć wysokie, to niestety hodowla trzody chlewnej w dalszym ciągu jest nieopłacalna, a to za sprawą wysokich cen pasz.
Na przełomie sierpnia i września bieżącego roku staniał drób, a wieprzowina i wołowina podrożały.
W niedzielę 11 września kilka tysięcy gości odwiedzających na terenach targowych Krajową Wystawę Zwierząt Hodowlanych i pawilon Smaki Regionów miało okazję uczestnictwa w Pikniku Mięsnym. Celem imprezy było promowanie polskiego mięsa wieprzowego oraz jego przetworów. Piknik został zorganizowany przez Krajową Radę Izb Rolniczych, Wielkopolską Izbę Rolniczą oraz Agencję...
Podczas tegorocznej edycji wystawy, która miała miejsce na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich w dniach 12-14 września bieżącego roku w Poznaniu oceniono 103 przedstawicieli trzody chlewnej.
Według wstępnych danych, w zeszłym roku produkcja mięsa wieprzowego w Rosji wzrosła o blisko 15 procent.
Nie jeden z nas kupował w sklepie mięsnym czy w supermarkecie mięso, które po przyrządzeniu w tradycyjny sposób nie było smaczne, czasem zbyt twarde i gumowe. Po prostu nie takie jakie powinno być. Kto nie zastanawiał się na tym, gdzie popełnił błąd?
Jak wykazują dane zebrane przez Komisję Europejską, w okresie od stycznia do czerwca tego roku niemal 1,5 mln ton żywca, podrobów i przetworów wieprzowych jest wysyłanych poza granice Unii Europejskiej, a więc jest to o 19 procent więcej niż w analogicznym czasie roku zeszłego.
Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej „POLSUS” podaje informacje o cenach trzody chlewnej uzyskane od hodowców-producentów trzody chlewnej.
W dniach 22-28 sierpnia bieżącego roku minimalnie podrożały półtusze wieprzowe i tuszki indyków, a potaniały kompensowane ćwierćtusze wołowe oraz tuszki patroszonych kurcząt.
Jak dla hodowców świń rozpoczął się wrzesień? Przynosi on rekordowy skok cen - blisko 10 % w ciągu dwóch tygodni. Jednak nie wszędzie jest tak dobrze. W niektórych zakładach wprowadzono zaledwie 10 groszowe zmiany.
W ostatnim tygodniu sierpnia podrożały zboża, żywiec wołowy oraz wieprzowy. Natomiast odtłuszczone mleko w proszku oraz mięso drobiowe są tańsze.
W dniu 4 września bieżącego roku w miejscowości Sielinko, w województwie wielkopolskim odbyła się ostatnia już w tym roku edycja Festiwalu Wieprzowiny.
W dniu 4 sierpnia 2011 w miejscowości Sielinko w województwie wielkopolskim odbywa się kolejna edycja Ogólnopolskiego Festiwalu Wieprzowiny.