Spadek cen trzody
W I kwartale 2019 r. kontynuowany był zniżkowy trend cen trzody, rozpoczęty w drugiej połowie 2017 r.
W I kwartale 2019 r. kontynuowany był zniżkowy trend cen trzody, rozpoczęty w drugiej połowie 2017 r.
W dniach od 15 do 21 maja bieżącego roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen kurcząt patroszonych, a także spadek cen półtuszy wieprzowych, ćwierćtuszy wołowych i tuszek indyków.
W dniach od 25 do 31 maja 2020 roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen indyków, tuszek kurcząt patroszonych, ćwierćtuszy wołowych i półtuszy wieprzowych.
Indeks cen żywności FAO, który śledzi miesięczne zmiany międzynarodowych cen koszyka powszechnie sprzedawanych towarów żywnościowych, wynosił średnio 135,7 punktu w listopadzie, nieznacznie poniżej poziomu z października.
Stany Zjednoczone są jednym z wiodących krajów w zakresie spożycia i produkcji mięsa.
W dniach od 3 do 9 czerwca bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen mięsa.
W dniach od 9 do 16 sierpnia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca indyczego, a także wzrost cen żywca wieprzowego, wołowego i kurcząt brojlerów.
Ceny skupu trzody w Polsce wyrażone w złotych wyniosły w I półroczu 2018 r. 4,46 zł/kg, a w III kwartale 4,73 zł/kg.
Przychody ze sprzedaży zagranicznej mięsa, przetworów, żywca i tłuszczów zwierzęcych mają największy, bo 20% udział w polskim eksporcie rolno-spożywczym.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 17 do 31 grudnia bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.
W dniach od 15 do 21 września bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen mięsa.
W dniach od 25 do 31 marca 2019 roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen indyków patroszonych i półtuszy wieprzowych, a także spadek cen zbytu tuszek kurcząt patroszonych oraz ćwierćtuszy wołowych.
W dniach od 12 do 18 lipca bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen kurcząt brojlerów, żywca wieprzowego i indyczego, a także wzrost cen żywca wołowego.
W dniach od 17 do 23 października bieżącego roku w Polsce zaobserwowano spadek półtuszy wieprzowych, tuszek kurcząt patroszonych, a także stabilizację cen indyków.