Rynek mięsa w Polsce (1.10.2023)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W dniach od 22 do 28 stycznia 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego i indyczego, a także wzrost cen żywca wołowego i stabilizację cen żywca drobiowego.
Polska jest szóstym producentem wołowiny w Unii Europejskiej i trzecim jej eksporterem poza obszar celny UE.
System klasyfikacji tusz zwierząt rzeźnych wg klas EUROP zapewnia rzetelną ocenę jakości tusz i właściwe ustalanie cen w notowaniach na terenie UE oraz wpływa na zwiększenie przejrzystości rynku w zakresie handlu tuszami wołowymi.
W dniach od 10 do 16 marca bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost większości cen żywca. Jednie cena żywca wieprzowego pozostała niezmienna.
W dniach od 27 maja do 2 czerwca bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca.
W 2021 r. przychody uzyskane ze sprzedaży zagranicznej mięsa, przetworów mięsnych i żywca były o 9% większe niż rok wcześniej i wyniosły 7 mld EUR, stanowiąc 19% wartości całego polskiego wywozu produktów rolno-spożywczych.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W dniach od 17 do 23 listopada bieżącego roku zaobserwowano spadek cen żywca.
W dniach od 30 października do 5 listopada bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca indyczego, kurcząt brojlerów i żywca wołowego, a także stabilizację cen żywca wieprzowego.
W dniach od 26 sierpnia do 1 września bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowaną relację cen mięsa.
Światowa produkcja wołowiny w 2023 r. według prognozy USDA nie ulegnie istotnej zmianie i podobnie jak w 2022 r. może wynieść 59,3 mln ton.
W dniach od 21 do 27 listopada bieżącego roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen półtuszy wieprzowych i ćwierćtuszy wołowych, a także spadek cen tuszek kurcząt patroszonych i stabilizacja cen indyków.
W dniach od 11 do 17 lipca bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wołowego, wieprzowego i kurcząt brojlerów, a także wzrost cen żywca indyczego.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.