Ceny żywca wieprzowego, wołowego i drobiowego (11.02.2024)
W dniach od 5 do 11 lutego bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek większości cen żywca.
W dniach od 5 do 11 lutego bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek większości cen żywca.
W dniach od 10 do 16 lipca bieżącego roku w Polsce zaobserwowano spadek cen półtuszy wieprzowych, tuszek indyków, a także wzrost cen kurcząt patroszonych.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w czerwcu 2025 r. indeks cen produktów mięsnych FAO wyniósł średnio 126 pkt, co oznacza wzrost o 2,6 pkt w odniesieniu do skorygowanej wartości z maja i o 7,9 pkt w stosunku do poziomu sprzed roku.
Niewielki spadek w październiku odzwierciedla spadki wskaźników cen cukru, zbóż, olejów roślinnych i mięsa, natomiast indeks cen produktów mlecznych odbił w górę.
W dniach od 30 grudnia minionego roku do 5 stycznia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca.
W dniach od 27 marca do 2 kwietnia bieżącego roku w Polsce zaobserwowano spadek cen kurcząt patroszonych, a także wzrost cen tuszek indyków i półtuszy wieprzowych.
W UE średnie ceny zakupu bydła rzeźnego, po spadku w okresie wiosenno-letnim 2020 r., spowodowanym ograniczeniami związanymi z lockdownem, od sierpnia 2020 r. do stycznia 2021 r. wykazywały trend zwyżkowy.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w sierpniu 2025 r. indeks cen produktów mięsnych FAO wyniósł 127,95 pkt i wzrósł o 0,7 pkt w stosunku do wartości z lipca br. i o 5,9 pkt w odniesieniu do poziomu sprzed roku, osiągając nowy najwyższy poziom w historii.
W strukturze towarowej eksportu produktów wołowych i cielęcych dominowało mięso - 89%, przetwory wołowe stanowiły 10%, a żywiec – 1%.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Minister rolnictwa i rozwoju wsi Krzysztof Jurgiel spotkał się dziś z prezesem Polsko-Amerykańskiej Rady Biznesu Erikiem Stewartem. Spotkanie zostało zorganizowane na prośbę PARB, w celu omówienia możliwości współpracy.
W dniach od 23 do 30 października bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego, kurcząt brojlerów, a także wzrost cen żywca indyczego i wołowego.
W dniach od 11 do 17 marca bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano zróżnicowanie cen żywca.
W dniach od 30 października do 5 listopada bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca indyczego, kurcząt brojlerów i żywca wołowego, a także stabilizację cen żywca wieprzowego.
W dniach od 28 sierpnia do 3 września bieżącego roku w Polsce zaobserwowano spadek cen półtuszy wieprzowych i tuszek indyków, a także wzrost cen kurcząt patroszonych i ćwierćtuszy wołowych.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.