Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 29 stycznia do 5 lutego br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny czterech klas półtusz wieprzowych.
W dniach od 22 do 29 stycznia 2017 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne baraniny i wieprzowiny, a niezmienne za to pozostały ceny wołowiny.
Jak podaje Komisja Europejska (KE), w grudniu 2016 r. największy spadek cen w krajach UE w horyzoncie rocznym wśród najważniejszych gatunków mięsa ponownie dotyczył o 1,7%.
W drugiej połowie czerwca 2016 roku nastąpiły pierwsze wzrosty cen OMP w UE po serii spadków notowanych od II kwartału 2015 r. Trend ten z nasileniem dynamiki notowana była jeszcze w październiku, a listopad przyniósł obniżki na unijnym rynku tego przetworu mlecznego. W grudniu 2016 r. zwyżki powróciły i są notowane jeszcze na początku 2017 roku.
Średnie ceny zbytu masła i serów dojrzewających w styczniu 2017 r. były niższe od notowanych w grudniu 2016 r. Należy przypomnieć, że w 2016 r. produkty te charakteryzowały się największą dynamiką wzrostu.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 23 do 29 stycznia 2017 roku.
W dniach od 23 do 29 stycznia 2017 roku zaobserwowano spadek cen ćwierćtuszy wołowych, półtuszy wieprzowych i tuszek kurcząt w Polsce. Natomiast cena indyczych tuszek wzrosła.
W dniu 23 stycznia 2017 r. protestujący w Brukseli rolnicy rozsypali z ciągników i ładowarek setki kilogramów mleka w proszku, które pokryły chodniki i fasady instytucji unijnych. Producenci mleka chcieli w ten sposób wywrzeć presję na UE, by ta efektywniej ich wspierała.
W dniach od 16 do 23 stycznia 2017 roku w Polsce odnotowano spadek cen kurcząt całych i jaj konsumpcyjnych w porównaniu do notowań sprzed tygodnia.
W dniach od 23 do 29 stycznia 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca indyczego i wieprzowego, a także spadek cen żywca wołowego oraz kurcząt brojlerów.
W okresie od 23 do 29 stycznia 2017 r. w Polsce odnotowano spadek cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego, pleśniowego i Ementaler wzrosła.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 20-27.01.2017 r., krajowe w transakcjach targowiskowych spadły ceny krów wybrakowanych, młodego bydła opasowego oraz cieląt.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 23 do 29 stycznia 2017 roku.
