W okresie jedenastu miesięcy 2016 r. cena jaj wszystkich klas wagowych, sprzedawanych przez zakłady pakujące wyniosła 32,25 zł za 100 sztuk i była o 8,7% mniejsza niż w roku poprzednim. W listopadzie 2016 roku cena ta zwiększyła się do 36,95 zł za 100 sztuk, tzn. o 18% wobec października i o 3,8% względem listopada 2015 roku.
W krótkookresowej prognozie z września 2016 r. Komisja Europejska zakładała, że produkcja mięsa owczego w UE-28 wyniesie 929 tys. ton i będzie o 1% większa niż rok wcześniej. Import wyniesie 206 tys. ton i w odniesieniu do ubiegłorocznego będzie o 2% większy. W rezultacie rynkowa podaż tego mięsa wzrośnie o 1,3%.
Z danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej wynika, że w listopadzie 2016 roku cena skupu polskiej trzody wyniosła 4,95 zł/kg. Była więc większa niż w tym samym czasie 2015 r. o prawie 28%.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 18 do 25 grudnia 2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano wzrost cen jaj spożywczych wszystkich klas.
Na otwartej po raz 178 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), po odnotowanej przed dwoma tygodniami zwyżce przeciętnej ceny ze wszystkich kontraktów terminowych, ceny wszystkich oferowanych produktów, wykazywały mniej dynamiczne zmiany.
W okresie od 12 do 18 grudnia 2016 r. w Polsce odnotowano spadek większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera pleśniowego wzrosła.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 19 do 25 grudnia 2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano spadek cen indyczek i gęsi tuczonych.
W dniach 12-18.12.2016 r. odnotowano zróżnicowany stosunek cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena jogurtu naturalnego pozostała niezmienna.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 18 do 25 grudnia 2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny wszystkich klas półtusz wieprzowych.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 12 do 18 grudnia 2016 roku.
W dniu 6 grudnia 2016 roku na otwartej po raz 177 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), po odnotowanym przed dwoma tygodniami wzroście cen ze wszystkich kontraktów terminowych, ceny wszystkich oferowanych produktów, poza maślanką w proszku, wykazywały zwyżki.
W dniach od 12 do 18 grudnia 2016 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, wołowego oraz drobiowego.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 12 do 18 grudnia 2016 roku.
