Ceny referencyjne wieprzowiny, wołowiny i baraniny w Polsce i UE (15.05.2016)
W dniach 8 maja do 15 maja 2016 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni wzrosły krajowe ceny referencyjne wieprzowiny i wołowiny, natomiast ceny baraniny zmalały.
W dniach 8 maja do 15 maja 2016 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni wzrosły krajowe ceny referencyjne wieprzowiny i wołowiny, natomiast ceny baraniny zmalały.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 9 do 15 maja 2016 roku.
W dniach od 2 maja do 9 maja 2016 roku w Polsce odnotowano wzrost cen kurcząt całych i jaj konsumpcyjnych wobec notowań sprzed tygodnia.
USDA przewiduje, że w 2016 r. produkcja wołowiny na świecie wzrośnie o ponad 1% do ponad 59 mln ton, o czym zadecyduje przede wszystkim zwiększenie produkcji w Brazylii o ponad 2%, Indiach blisko o 5% i Stanach Zjednoczonych o prawie 5%. Ocenia się, że w br. zwiększy się również światowa konsumpcja tego gatunku mięsa o ponad 1%
W dniach od 9 do 15 maja 2016 roku, w stosunku do notowań sprzed tygodnia, zaobserwowano wzrost cen żywca rzeźnego poza indykami.
W dniach od 9 do 15 maja 2016 roku zaobserwowano wzrost cen półtuszy wieprzowych, tuszek indyków patroszonych oraz tuszek kurcząt patroszonych.
Z analizy danych obejmujących okres od 8 do 15 maja 2016 r. wynika, iż średnia cena zakupu tusz wieprzowych kl. S w Polsce była wyższa niż przeciętna stawka w Unii Europejskiej. Z kolei cena zakupu tusz wieprzowych kl. E w Polsce była niższa niż średnia stawka w Unii Europejskiej.
W grudniu 2015 r. ogólne pogłowie owiec w Unii Europejskiej było wyższe niż w grudniu 2014 r. o 2% - poinformowała Danuta Zawadzka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 8 do 15.05.2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce zaobserwowano wzrost cen wszystkich klas półtusz wieprzowych.
W kwietniu 2016 r. ceny reprezentatywne wieprzowiny w skali miesiąca zwiększyły się w 15 krajach Unii, zmalały z kolei w 13 pozostałych członkach Wspólnoty – podaje FAMMU/FAPA.
W dniu 1 maja 2016 roku średnia ważona cena masła w unii Europejskiej wynosiła 2,5 EUR/kg i była o 2,74% niższa niż przed miesiącem.
W dniach od 2 do 8 maja 2016 roku, w stosunku do notowań sprzed tygodnia, zaobserwowano wzrost cen żywca rzeźnego poza indykami.
Jak wynika z danych Komisji Europejskiej, w kwietniu br. unijna cena sprzedaży jaj spożywczych klasy L i M wyniosła 111,3 EUR/100 kg i względem marca zmniejszyła się o 8,6% - podaje FAMMU/FAPA.