Sytuacja cenowa na rynku drobiu w Polsce

Udostępnij na Facebooku Udostępnij na Twitterze Dodaj do schowka

We wrześniu bieżącego roku drób pozostał najtańszym rodzajem mięsa w Polsce. Niemniej, na skutek wzrostowej tendencji jego cen, mięso to relatywnie podrożało względem wieprzowiny i wołowiny – poinformował Grzegorz Dybowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

W aktualnym Rynku Rolnym czytamy, że we wrześniu bieżącego roku spadały ceny pasz przemysłowych dla kurcząt brojlerów i kształtowały się na poziomie o 4,7% niższym wobec sierpnia oraz o 11,8% w porównaniu z analogicznym miesiącem 2012 roku. Podobną tendencję obserwowano w przypadku cen mieszanek paszowych dla indyktów, które w dziewiątym miesiącu były o 3,4% niższe w relacji miesięcznej oraz o 8,5% w ujęciu rocznym.

 

Biorąc jednak pod uwagę okres pierwszych dziewięciu miesięcy bieżącego roku, mieszanki pasz dla kurcząt były o 6,3% droższe, a dla indyków o 5,4% wyższe wobec notowań sprzed roku. Zdaniem ekspertów drożejące pasze przyczyniły się do zwyżek cen skupu żywca drobiowego.

Jak podaje Grzegorz Dybowski, we wrześniu kurczęta w skupie kosztowały średnio o 2,2% mniej niż w sierpniu, ale o 2,2% więcej niż przed rokiem. Z kolei w październiku uległy dalszym zniżkom – aż o 9,5%. Jednocześnie w punktach skupu płacono o 15,8% więcej za indyki w relacji rocznej. Jak wynika z raportu, przeciętna cena skupu kurcząt od początku roku do końca października była wyższa niż w analogicznym okresie 2012 roku o 2,8%, a indyków o 7,6%.

 

Zdaniem eksperta z IERiGŻ, w ciągu pierwszych miesięcy 2013 roku opłacalność chowu kurcząt pogorszyła się. Relacja cen: żywiec drobiowy/pasza obniżyła się z 2,72 w 2012 roku do 2,64 w bieżącym. Natomiast już we wrześniu obserwowano wzrost opłacalności, w porównaniu z sierpniem. Niemniej, jak podejrzewają specjaliści, spadek cen skupu żywca obserwowany w październiku, przyczyni się najprawdopodobniej do ponownego spadku opłacalności produkcji kurcząt.

Warto zwrócić uwagę, iż inaczej kształtuje się sytuacja w obrębie indyków. We wrześniu relacja cen żywca do paszy oscylowała powyżej progu rentowności, natomiast w październiku ceny skupu indyków wzrosły.

---

---

Tagi:

opłacalność produkcji drobiu + IERiGŻ + Polska + produkcja drobiu + sytuacja na rynku drobiu + drób + cena + skup drobiu + Grzegorz Dybowski + ceny drobiu +

Monitoruj tagi

źródło: Gospodarz.pl/Rynek Rolny 11 (272), foto: Gospodarz.pl