Podsumowanie rynku mięsa w Polsce (19-25.08.2013)
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 19 do 25 sierpnia 2013 r. w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 19 do 25 sierpnia 2013 r. w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.
W Polsce w skupie kurcząt brojlerów notowana jest wzrostowy trend cen wynikający z rosnącego popytu na ten gatunek żywca. W bieżącym roku zwyżki wykazują również ceny skupu indyków – podaje ARR.
Według danych MRiRW, w pierwszym półroczu bieżącego roku notowano wysoką, 20-procentową dynamikę eksportu nieprzetworzonego mięsa wieprzowego z Polski – informuje Bank BGŻ.
W dniach od 19 do 25 sierpnia 2013 roku notowano w Polsce wzrost cen serów typu Gouda, Podlaski, Zamojski, Morski, Feta i pleśniowych. Z kolei spadki obserwowano w obrębie serów: Mozzarella, Edamski, Cheddar, Ementaler, twarogów i serków wiejskich.
W dniach od 19 do 25 sierpnia 2013 roku poszły do góry ceny półtuszy wieprzowych i indyków, a ceny tuszek kurcząt spadły. Natomiast ceny ćwierćtuszy wołowych pozostały bez zmian.
W dniach od 19 do 25 sierpnia 2013 roku ceny żywca wołowego, wieprzowego i indyczego wzrosły, a stawki za kurczęta brojlery spadły.
W dniach 18 i 25 sierpnia notowano spadek cen wołowiny i baraniny i wzrost cen wieprzowiny w Polsce w ujęciu dwutygodniowym. Z kolei w Unii Europejskiej obserwowano zwyżki cen referencyjnych tych gatunków mięs.
Z danych zebranych przez zespół ekspertów Agencji Rynku Rolnego wynika, że do końca roku, krajowe ceny skupu żywca wołowego mogą kształtować się na poziomie niższym niż w 2012 roku.
W dniach od 12 do 19 sierpnia 2013 roku spadły ceny kurcząt całych i jaj konsumpcyjnych w Polsce w ujęciu tygodniowym.
W dniach od 19 do 25 sierpnia 2013 roku zanotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Spadki obserwowano jedynie w przypadku cen serwatki w proszku i jogurtu naturalnego.
Dnia 29 sierpnia miało miejsce pierwsze od stuleci miodobranie z kłody bartnej w Puszczy Augustowskiej. Zdaniem leśników, około dwóch tysięcy dzikich pszczół zasiedlających barć zgromadziło kilka kilogramów miodu, co pozwoli im przetrwać zimę.
Na podstawie danych rocznych, przesłanych przez podmioty skupujące do Dyrektorów Oddziałów Terenowych ARR, w roku kwotowym 2012/2013 ilość skupionego mleka wyniosła 9,822 mld kg.
Od 2012 roku w Polsce ceny skupu trzody chlewnej zależą od ograniczonego krajowego popytu na wieprzowinę i malejącej produkcji tego mięsa, a także od zmian cen skupu żywca wieprzowego w Unii Europejskiej oraz kursu złotego do euro - wskazują eksperci Agencji Rynku Rolnego.