Partner serwisu Bydło i mleko
Większa ilość przerobionego mleka oraz wyższy niż przed rokiem poziom cen zbytu produktów mleczarskich wpłynęły na zdecydowany zwiększenie się przychodów firm zajmujących się przetwórstwem mleka. Warto jednak zauważyć, że koszty działalności wzrosty w większym stopniu niż przychody.
Relatywnie dobra koniunktura w mleczarstwie przełożyła się na zdecydowany, bo ponad 20-proc. wzrost inwestycji, do rekordowego poziomu 1,05 mld zł.
Populacja bydła w grudniu minionego roku wynosiła 6 035,5 tys. sztuk i była o 1,1% czyli o 65,3 tys. szt. większa niż przed rokiem, ale o 1,8% - 107,6 tys. sztuk mniejsza niż w czerwcu 2017 r.
Jaka jest sytuacja na rynku mleka? Jakie są zagrożenia?
Jak wynika z oceny ekspertów KE, w 2018 r. dostawy mleka w Unii Europejskiej wzrosną o 1,4% do 158,3 mln t. Dynamika zwyżki będzie więc niższa niż w 2017 r., kiedy to wyniosła 1,8%.
Sytuacja na rynku wołowiny. Jak kształtuje się obecnie rynek wołowiny?
Od stycznia 2018 roku utrzymuje się trend zniżkowy cen skupu mleka.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 16-23.03.2018 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny cieląt oraz młodego bydła opasowego, natomiast ceny krów wybrakowanych pozostały bez zmian.
Jak wynika z danych Eurostatu, wartość nieprzetworzonej wołowiny wyeksportowanej z Polski w 2017 r. wyniosła prawie 1,4 mld Euro, czyli była o ponad 20% większa niż 2016 r. 86% tego mięsa trafiło na rynek unijny. Wzrost sprzedaży wołowiny poza granice Unii Europejskiej wyniósł 21%, a w obrębie Wspólnoty 19%.
W Unii Europejskiej w pierwszym półroczu minionego roku dostawy mleka do skupu były podobne do notowanych w tym samym okresie 2016 r.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 09-16.03.2018 r. w transakcjach targowiskowych spadły ceny cieląt, natomiast bez zmian uplasowały się ceny młodego bydła oraz krów wybrakowanych.
Zarząd KRIR zwrócił się do Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie zniesienia corocznego obowiązku wykonywania spisu zwierząt gospodarskich i przekazywania go do Biur Powiatowych Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.
W Polsce, w 2017 r. w wyniku poprawy rentowności produkcji mleka przerwana została spadkowy tendencja w pogłowiu krów mlecznych.
