Przetwórstwo spożywcze

2017-06-12

Wzrosła produkcja artykułów mleczarskich

2017-06-11

Ceny artykułów mleczarskich w I kwartale 2017 r.

• 
  2017-06-09

  Handel zagraniczny produktami mleczarskimi

  W I kwartale 2017 roku odnotowano poprawę wyniku wymiany handlowej produktami mleczarskimi.

• 
  2017-06-09

  Ceny artykułów mleczarskich na rynkach zagranicznych

  W połowie maja w Oceanii cena ukształtowała się w granicy 5 025 USD/t - 4 627 EUR/t i była o 1% mniejsza niż przed miesiącem, ale o 95% większa niż przed rokiem.

• 
  2017-06-08

  Rolnicy zobowiązani do rejestracji w Sanepidzie

  W związku ze zbliżającym się sezonem zbiorów owoców i warzyw przypominamy o obowiązku zapewnienia bezpieczeństwa mikrobiologicznego żywności na etapie produkcji pierwotnej. Osoby zajmujące się produkcją pierwotną są zobowiązane do dokonania rejestracji prowadzonej działalności do właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego.

• 
  2017-06-07

  Zmiana modelu sprzedaży może pomóc polskiej żywności podbić brytyjski rynek

  Wielka Brytania jest jednym z najważniejszych partnerów w eksporcie dla polskiego kraju. Mimo tego, że polskie produkty pełnią dużą rolę w tej wymianie to niestety, ale większość produktów trafia głównie do polskich sklepów czy też na półki z żywnością etniczną. Model eksportu 2 WAY, czyli strategicznej współpracy między producentami z Polski i Wielkiej Brytanii, może...

• 
  2017-06-07

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (22-28.05.2017)

  W dniach od 22 do 28 maja 2017 roku wzrosła cena masła i odtłuszczonego mleka w proszku, a spadła cena pełnego mleka w proszku.

• 
  2017-06-07

  Nie wszyscy Polacy pasjonują się gotowaniem

  Odsetek Polaków lubiących gotować jest zbliżony do łącznego odsetka Polaków, którzy bądź otwarcie nie lubią gotować, bądź po prostu nie umieją.

• 
  2017-06-06

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (28.05.2017)

  Od początku 2017 r. dostawy mleka do skupu oraz ceny skupu utrzymują się na poziomie wyższym od notowanego rok wcześniej. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

• 
  2017-06-04

  Ceny serów w Polsce (28.05.2017)

  W okresie od 21 do 28 maja 2017 r. w Polsce odnotowano zróżnicowany stosunek cen serów w skali tygodnia.

• 
  2017-06-03

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (28.05.2017)

  W dniach 21-28.04.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego pasteryzowanego, mleka zagęszczonego i mleka w proszku zmalała.

• 
  2017-06-02

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (21.05.2017)

  W dniach 14-21.04.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena masła, mleka spożywczego UHT i mleka w proszku wzrosła.

• 
  2017-06-01

  Dzieci w Polsce piją nawet o połowę mniej wody, niż powinny

  W diecie polskich dzieci przeważają słodkie napoje. Najmłodsi piją prawie o połowę mniej naturalnej wody mineralnej lub źródlanej, niż powinny. Może to prowadzić do pogorszenia nastroju i wydolności fizycznej oraz obniżenia koncentracji, a co za tym idzie – możliwości szybkiego przyswajania wiedzy. Niestety, jedynie połowa rodziców zdaje sobie sprawę z tego, ile wody...

• 
  2017-06-01

  Ceny serów w Polsce (21.05.2017)

  W okresie od 14 do 21 maja 2017 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Cheddar, Gouda, Mozzarella i sera pleśniowego spadła.

• 
  2017-06-01

  Miłość Włochów do makaronu słabnie

  Makaron od dawna stanowił podstawę włoskiej kuchni, ale wygląda na to, że konsumenci z Italii mówią tej tradycyjnej potrawie „Pasta la Vista”. Z najnowszych badań wynika, że skumulowana roczna stopa wzrostu sprzedaży makaronu (ang. compound annual growth rate, CAGR) wyniosła w latach 2011–2015 –2%, a w 2016 r. wielkość jego sprzedaży spadła do 908 100 ton.