Skup zbóż według GUS

W strukturze skupu pszenica stanowiła 84% i 321 tys. ton, pszenżyto – 6% i 25 tys. ton, jęczmień – 5,5% i 21 tys. ton, żyto – 3% i 12 tys. ton, a owies – 1% i 4 tys. ton.

Według danych meldunkowych w sezonie 2024/2025, a więc od lipca 2024 r. do czerwca 2025 r. skupiono 7,6 mln ton zbóż podstawowych z mieszankami, czyli mniej o 21% niż w tym samym okresie przed rokiem. W stosunku do sezonu 2023/2024 skup pszenicy obniżył się o 21,5% do 5,4 mln ton, pszenżyta – o 27% do 801 tys. ton, żyta – o 22% do 511 tys. ton, a jęczmienia – o 14% do 756 tys. ton. Jedynie skup owsa zwiększył się o 74% do 95 tys. ton.

W czerwcu 2025 r., w porównaniu z majem 2025 r., podaż kukurydzy uległa znacznemu spadkowi. Producenci dostarczyli do skupu 109 tys. ton kukurydzy. Było to mniej o 15% niż miesiąc wcześniej oraz o 2% niż przed rokiem. Łączny skup kukurydzy w okresie od lipca 2024 r. do czerwca 2025 r., podobnie jak przed rokiem, wyniósł 3,2 mln ton.