Rynek produktów mleczarskich w Polsce (09.01.2022)
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W czwartym miesiącu 2024 r. ponownie zmniejszyła się średnia cena skupu mleka surowego.
W Polsce od wielu lat obserwowana jest systematyczna zwyżka skupu mleka. Średnioroczny wzrost skupu wynosił zawsze około 2%, jednak w roku 2021 skup aż tak się nie zwiększył w porównaniu z rokiem poprzednim i wyniósł 0,4%.
W piątek 14-go listopada 2025 roku GUS opublikował finalne dane o inflacji w październiku. Zdaniem GUS ceny towarów i usług wzrosły w październiku o 2,8% w skali roku (przy wzroście cen usług o 5,6% i towarów o 1,7%). W stosunku do poprzedniego miesiąca ceny towarów i usług wzrosły o 0,1% (przy wzroście cen towarów o 0,3% i spadku cen usług o 0,2%).
Jak wynika z dostępnych danych KE w okresie trzech kwartałów 2019 r. unijni producenci dostarczyli do skupu 121 mln ton mleka, a więc o 0,4% więcej niż w analogicznym okresie 2018 r.
W dniach od 8 do 14 lipca 2019 roku wzrosła cena odtłuszczonego mleka w proszku i masła, a spadła cena pełnego mleka w proszku.
W dniach od 22 do 28 lutego bieżącego roku wzrosła cena masła i mleka w proszku.
W 2023 r. wzrost dostaw mleka do przemysłu mleczarskiego wpływał stymulująco na zwiększenie krajowej produkcji masła, OMP i serów.
W dniach od 15 do 21 listopada bieżącego roku wzrosła cena masła i mleka w proszku.
W listopadzie 2025 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 291,8 mln litrów i była o 6% niższa niż przed miesiącem, ale wyższa o 5,8% niż w listopadzie 2024 r.
Jak wynika z danych Komisji Europejskiej (opublikowanych 5 października 2024 roku), średnia cena mleka w sierpniu 2024 r. osiągnęła poziom 47,38 euro/100 kg, co oznacza wzrost o 2,0% w porównaniu do lipca 2024 r. oraz wzrost o 8,8% w porównaniu z sierpniem 2023 r. Zgodnie z szacunkowymi prognozami KE we wrześniu 2024 r. nastąpi kolejny wzrost ceny i po raz kolejny przekroczy ona 47...
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 12 do 18 października 2020 roku spadła cena mleka w proszku, a wzrosła cena masła.