Ceny mleka,masła i sera w Polsce (03-09.06.2013)
W okresie od 3 do 9 czerwca 2013 roku obserwowano kontynuację tendencji wzrostowej cen w obrębie masła oraz pełnego mleka w proszku i sera w Polsce. Jedynie odtłuszczone mleko w proszku potaniało.
W okresie od 3 do 9 czerwca 2013 roku obserwowano kontynuację tendencji wzrostowej cen w obrębie masła oraz pełnego mleka w proszku i sera w Polsce. Jedynie odtłuszczone mleko w proszku potaniało.
W Polsce gospodarze w dalszym ciągu nie mogą sprzedawać żywności przetworzonej. Chcąc zwrócić uwagę na ten problem Eugeniusz Niparko z Białkowa wyrażając dezaprobatę dla przepisów krajowych, zorganizował sprzedaż własnych wyrobów.
Najnowsze dane zebrane przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wskazują na spadek dynamiki wzrostu eksportu przetworów mleczarskich z Polski, którą zaobserwowano na początku bieżącego roku.
Jason Barber – brytyjski producent mleka zainspirowany filmem dokumentalnym o produkcji wódki z mleka jaka na Syberii postanowił wytworzyć wódkę z mleka swoich krów.
Z dniem 1 kwietnia 2013 roku Unia Celna, w skład której wchodzą: Rosja, Kazachstan i Białoruś, podniosła cła importowe na szereg przetworów mlecznych – informuje FAMMU/FAPA.
Dnia 19 marca 2013 roku na otwartej po raz 88 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), odnotowano dynamiczne wzrosty cen wszystkich przetworów mlecznych poza koncentratem białek mlecznych – informuje FAMMU/FAPA.
Na początku 2013 roku zaobserwowano bardzo wyraźną poprawę wyników handlu zagranicznego przetworami mleczarskimi - informują analitycy Banku BGŻ.
Już w lipcu 2013 roku Chorwacja dołączy do Wspólnoty. Wspomoże tym samem rolniczy potencjał produkcyjny Unii Europejskiej.
Z danych Komisji Europejskiej wynika, iż w grudniu 2012 roku w państwach członkowskich wzrosły ceny produktów rolnych, mięsa oraz żywności. Spadek odnotowano jedynie w obrębie masła.
Jak wynika z najnowszych szacunków, produkcja mleka w Stanach Zjednoczonych w 2013 roku wyniesie mniej więcej tyle samo co w minionym.
W dniach od 7 do 13 stycznia 2013 roku, zanotowano spadek cen większości serów w Polsce. Wyjątek stanowiły sery typu: Edamski, Cheddar, Podlaski i twaróg min. 40% tł.
W dniach od 31 grudnia 2012 do 6 stycznia 2013 roku zanotowano wzrost cen większości serów w Polsce. Spadki dotyczyły jedynie sera Edamskiego, Cheddar i twarogu min. 40% tł. Natomiast bez zmian w cenie pozostały sery typu Radamer i Feta.
Pod kryptonimem „białe złoto” włoska prokuratura prowadzi śledztwo w sprawie sera mozzarella, do którego produkcji wykorzystuje się mleko zamrożone zamiast bawolego.
Rewolucji na rynku domaga się małopolski samorząd rolniczy, który chce aby właściciele małych gospodarstw mogli sprzedawać swoje domowe produkty.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
10 sierpnia 2012 roku w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej zostało opublikowane rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) nr 728/2012 z dnia 7 sierpnia 2012 roku rejestrujące w rejestrze chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych nazwę „ser koryciński swojski”(ChOG)