Ceny serów w Polsce (5.12.2021)
W dniach od 28 listopada do 5 grudnia 2021 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
W dniach od 28 listopada do 5 grudnia 2021 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa we wrześniu 2023 r. odnotowano ponowny spadek wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.
W okresie od 31 stycznia do 7 lutego 2021 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena Podlaskiego, Zamojskiego, Morskiego pozostała niezmienna.
W okresie od 13 do 20 września 2020 r. w Polsce odnotowano spadek większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Mozzarella wzrosła, a cena serka wiejskiego pozostała niezmienna.
W dniach od 22 do 29 sierpnia 2021 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych
Przeprowadzone przez IJHRAS kontrole mięsa, wędlin i serów sprzedawanych bez opakowania wykazały, że błędy najczęściej dotyczą oznakowania, zakwestionowano aż 46,6% towarów.
W okresie od 23 do 30 sierpnia 2020 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Gouda, Edamskiego, Podlaskiego, Zamojskiego, Morskiego oraz serka wiejskiego zmalała.
Od ponad dwóch miesięcy notowania GDT charakteryzowały się trendem spadkowych, został on jednak wyhamowany podczas ostatniej aukcji w dniu 15 września 2020 roku. Jest to pierwszy wzrost od początku lipca. Ogólny indeks cenowy wzrósł o 3,6%. Średnia cena ukształtowała się na poziomie 3 092 USD.
W okresie styczeń-sierpień 2018 r. ceny podstawowych artykułów mleczarskich na globalnych giełdach wykazywały różnokierunkowe zmiany.
W dniach od 16 do 23 stycznia 2022 r. odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Feta, sera pleśniowego i twarogu zmalała.
Jak wynika z danych CLAL, w pierwszych jedenastu miesiącach 2018 r. import większości kategorii produktów mleczarskich przez Chiny będących największym importerem produktów mleczarskich na świecie, był większy niż w porównywalnym okresie przed rokiem. Z kolei produkcja podstawowych wyrobów w tym kraju była sporo mniejsza niż w 2017 r.
Ostatnia aukcja nowozelandzkiej giełdy Global Dairy Trade z dnia 19 marca bieżącego roku zakończyła się po raz ósmy na plusie. Ogólny indeks cenowy wzrósł o 1,9%.
Według danych Komisji Europejskiej kraje Wspólnoty wyeksportowały w sumie 1,4 mln ton serów, czyli więcej o 1%.
W dniach od 20 do 27 lutego 2022 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
W okresie od stycznia do czerwca 2020 r. wyprodukowano 1 715,4 mln l mleka spożywczego i było to o 6% więcej niż w tym samym czasie 2019 roku.