Produkcja artykułów mleczarskich w Polsce w czerwcu 2013 roku (ujęcie ilościowe)
Jak wykazują dane, w czerwcu 2013 roku zakupiono 835 mln litrów mleka, czyli o 3,5% mniej w stosunku do poprzedniego miesiąca. To również spadek o 1% w relacji rocznej.
Jak wykazują dane, w czerwcu 2013 roku zakupiono 835 mln litrów mleka, czyli o 3,5% mniej w stosunku do poprzedniego miesiąca. To również spadek o 1% w relacji rocznej.
W I połowie br., na skutek ograniczeń kwotowych, skup mleka w Polsce kształtował się na poziomie o 2% niższym niż w 2012 roku - informują analitycy Banku BGŻ.
Według danych Komisji Europejskiej, eksport serów do krajów trzecich zwiększył się w 2012 roku o 13,6% i osiągnął 776,4 tys. ton. Ten pozytywny trend utrzymał się na początku bieżącego roku i po 4 miesiącach ze Wspólnoty wysłano do krajów trzecich ponad 256,6 tys. ton serów, tj. o ponad 11,1% więcej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku - informuje FAMMU/FAPA.
Przeciętne roczne konsumpcja serów na osobę w Polsce nadal znacznie odbiega od średniej krajów UE, w 2011 roku było średnio mniejsze o 33,3% niż w państwach członkowskich. Nie jest jednak najniższe w Europie – zauważa FAMMU/FAPA.
Pomimo delikatnej zwyżki średniej ceny ze wszystkich kontaktów terminowych na otwartej po raz 95 aukcji internetowej platformy handlowej GDT, zaobserwowano spadki cen niektórych przetworów mlecznych.
Z danych Ministerstwa Finansów za Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi można wnioskować, że w okresie od stycznia do końca kwietnia 2013 roku wartość sprzedały artykułów mleczarskich z Polski na rynki zagraniczne wzrosła o 13% w relacji rocznej i wyniosła 488,2 mln euro.
W piątym miesiącu bieżącego roku notowano dalsze wzrosty cen zbytu przetworów mleczarskich w Polsce.
Z danych zebranych przez Komisję Europejską wynika, że w kwietniu bieżącego roku wzrosły ceny większości surowców rolnych oraz żywności w państwach członkowskich Unii – podaje FAMMU/FAPA.
Wraz ze spadkiem podaży mleka w Polsce w pierwszych czterech miesiącach bieżącego roku obniżeniu uległa również produkcja części przetworów mleczarskich.
Po ożywieniu notowanym w styczniu i w lutym 2013 roku, obecnie zauważa się osłabienie międzynarodowej wymiany handlowej przetworami mleczarskimi – podają analitycy Banku BGŻ.
W okresie od 8 do 14 kwietnia 2013 roku wzrosły ceny większości serów na rynku polskim. Nieznaczne spadki zaobserwowano jedynie w przypadku serów typu feta, edamski i twarogu
Jak wynika z danych zebranych przez FAMMU/FAPA, od października ubiegłego roku poziom indeksu cen żywności FAO, który mierzy poziom cen podstawowych artykułów żywnościowych, wykazywał delikatną tendencję spadkową.
Dnia 2 kwietnia 2013 roku na 89 aukcji internetowej platformy handlowej GDT, zanotowano dynamiczny wzrost cen wszystkich produktów mleczarskich oprócz pełnotłustego mleka w proszku.
W okresie od 25 do 31 marca 2013 roku zanotowano w Polsce w większości przypadków wzrost cen przetworów mleczarskich. Spadki dotyczyły jedynie mleka w proszku, mleka zagęszczonego i mleka pasteryzowanego.
W okresie o 25 do 31 marca 2013 roku obserwowano spadki notowań w obrębie serów w Polsce. Tylko nieznaczne wzrosty zanotowano w przypadku serów: Podlaskiego, Zamojskiego i Morskiego oraz serka wiejskiego i twarogu.