Handel międzynarodowy przetworami mleczarskimi
Po ożywieniu notowanym w styczniu i w lutym 2013 roku, obecnie zauważa się osłabienie międzynarodowej wymiany handlowej przetworami mleczarskimi – podają analitycy Banku BGŻ.
Po ożywieniu notowanym w styczniu i w lutym 2013 roku, obecnie zauważa się osłabienie międzynarodowej wymiany handlowej przetworami mleczarskimi – podają analitycy Banku BGŻ.
W okresie od 8 do 14 kwietnia 2013 roku wzrosły ceny większości serów na rynku polskim. Nieznaczne spadki zaobserwowano jedynie w przypadku serów typu feta, edamski i twarogu
Jak wynika z danych zebranych przez FAMMU/FAPA, od października ubiegłego roku poziom indeksu cen żywności FAO, który mierzy poziom cen podstawowych artykułów żywnościowych, wykazywał delikatną tendencję spadkową.
Dnia 2 kwietnia 2013 roku na 89 aukcji internetowej platformy handlowej GDT, zanotowano dynamiczny wzrost cen wszystkich produktów mleczarskich oprócz pełnotłustego mleka w proszku.
W okresie od 25 do 31 marca 2013 roku zanotowano w Polsce w większości przypadków wzrost cen przetworów mleczarskich. Spadki dotyczyły jedynie mleka w proszku, mleka zagęszczonego i mleka pasteryzowanego.
W okresie o 25 do 31 marca 2013 roku obserwowano spadki notowań w obrębie serów w Polsce. Tylko nieznaczne wzrosty zanotowano w przypadku serów: Podlaskiego, Zamojskiego i Morskiego oraz serka wiejskiego i twarogu.
Według danych GUS w lutym 2013 roku dostawy surowca do mleczarni spadły o ponad 7 proc. w relacji miesięcznej (był to jednak między innymi efekt statystyczny wywołany mniejszą liczbą dni niż w styczniu) i wyniosły 703,8 mln litrów.
W 2012 roku zanotowano rekordowo wysoki eksport produktów mleczarskich z Polski.
W okresie od 18 do 24 marca 2013 roku zaobserwowano w Polsce nieznaczne wahania cen przetworów mleczarskich. Szczegółowe ich zestawienie znajdziecie poniżej.
Dnia 23 marca 2013 roku w Tychach odbył się „Eko-Kiermasz dla Zdrowia”, zorganizowany przez Polski Klub Ekologiczny – Koło w Tychach, który odwiedziło ponad 2 600 konsumentów!
Dnia 23 marca 2013 roku (w sobotę) w godzinach od 12:00 do 18:00 już po raz piąty w Zespole Szkół nr 1 przy ulicy Wejchertów 20 w Tychach odbędzie się spotkanie „Eko-Kiermasz dla Zdrowia”.
W okresie od 4 do 10 marca 2013 roku zaobserwowano wzrost cen mleka zagęszczonego, serwatki w proszku, jogurtu naturalnego, śmietany oraz serów typu: Cheddar, Ementaler, Mozzarella i wiejskiego. W przypadku pozostałych przetworów mleczarskich odnotowano niewielkie spadki cen.
W dniach od 25 lutego do 3 marca 2013 roku nastąpił spadek cen większości produktów mleczarskich w Polsce. Wyższe ceny odnotowano jedynie w obrębie masła, mleka spożywczego, jogurtu naturalnego, serów pleśniowych, Ementaler i Feta.
Z najnowszych danych Komisji Europejskiej wynika, że w latach 2012-2022 prognozy dla unijnego rynku mleczarskiego będą korzystne.
W dniach od 7 do 13 stycznia 2013 roku, zanotowano spadek cen większości serów w Polsce. Wyjątek stanowiły sery typu: Edamski, Cheddar, Podlaski i twaróg min. 40% tł.