Ceny masła poszły w górę
We wrześniu na terenie UE odnotowano ponowny wzrost cen masła.
We wrześniu na terenie UE odnotowano ponowny wzrost cen masła.
Ograniczony popyt oraz zwiększające się zapasy polskiego masła przyczyniły się do obniżenia produkcji masła.
Już niemal od roku trend zwyżkowy utrzymuje się w punktach skupu, które we wrześniu zakupiły blisko 844,1 mln litrów, a więc o 5 procent większe w porównaniu z zeszłym rokiem.
Wzrost produkcji mleka surowego przełożył się na rosnącą wytwórczość przetworów mleczarskich.
Z powodu większej produkcji mleka surowego zwiększyła się również wytwórczość przetworów mleczarskich.
Polski złoty w pierwszych trzech miesiącach bieżącego roku umocnił się. Przetwory z mleka odnotowały w tym samym czasie spadek cen na rynku światowym.
Polscy wytwórcy licząc na wzrost zapotrzebowania przed Wielkanocą zwiększyli produkcję masła.
Mimo sezonowej obniżki więcej produkuje się serów i masła.
Jak wykazują najnowsze dane, w 11 miesiącu minionego roku wytworzono blisko 402,09 tysiące ton amerykańskiego sera, a więc o 1 procent więcej niż miesiąc wcześniej oraz 0,3 procentowa zwyżka wobec wcześniejszego roku.
W przeciągu ostatniego miesiąca odnotowano obniżenie cen mlecznych wyrobów średnio o 10-15 procent.
W dniach 21-27 listopada bieżącego roku na rynku przetworów mlecznych tanieje masło w blokach.
Druga połowa to powolna stabilizacja na światowym rynku, a to z powodu większej produkcji w Unii Europejskiej, Stanach Zjednoczonych, Argentynie czy w Oceanii. Niemały wpływ na obecne ceny miał także mniejszy popyt na te przetwory ze strony Chin oraz Rosji.
Dostawy mleka do zakładów mleczarskich we wrześniu tego roku były o prawie 5 procent niższe niż miesiąc wcześniej.
W dziewiątym miesiącu bieżącego roku do krajowych mleczarni trafiło o 4 procent mniej mleka niż w sierpniu, co dało poziom 762,6 mln litrów.
W okresie od czerwca do września tego roku minimalnie zwiększyły się ceny w polskich punktach skupu. W związku z tym hektolitr mleka kosztował średnio 120,30 złotego, a więc o 0,6 procenta więcej niż kwartał wcześniej.