Cena niektórych artykułów mlecznych
Za masło w blokach krajowi producenci w listopadzie 2024 r. otrzymywali cenę 37,70 zł/kg i była ona wyższa o 4,4% niż w październiku 2024 oraz o 45% niż w listopadzie 2023 r.
Za masło w blokach krajowi producenci w listopadzie 2024 r. otrzymywali cenę 37,70 zł/kg i była ona wyższa o 4,4% niż w październiku 2024 oraz o 45% niż w listopadzie 2023 r.
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości produktów oferowanych w lokalach gastronomicznych otwieranych sezonowo w miejscowościach turystycznych oraz w punktach sprzedaży oferujących wyroby regionalne.
Udział krajów pozaunijnych stanowił 28% w wywozie produktów mlecznych z Polski. Przychody otrzymane z eksportu wyniosły 1 mld EUR i były wyższe o 16% niż w okresie styczeń–listopad 2021 r.
W marcu 2024 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 44,2 tys. ton i była większa o 2,1% niż przed miesiącem oraz o 4% niż w analogicznym miesiącu 2023 roku.
W okresie styczeń–lipiec 2022 r. w strukturze eksportu dominującą pozycję zajmowały sery i twarogi, których wysyłka odpowiadała za 30% wpływów - 3,1 mld zł otrzymanych ze sprzedaży zagranicznej produktów mlecznych z Polski. W tej grupie towarowej największy udział, bo 65% wartości eksportu serów i twarogów ogółem stanowiły sery dojrzewające.
Według danych Komisji Europejskiej w 2024 r. kraje Wspólnoty wyeksportowały łącznie blisko 1,4 mln ton serów, a więc więcej o 1% niż rok wcześniej.
Rosnący światowe zapotrzebowanie na wyroby serowarskie skutkuje rozwojem eksportu.
Za masło w blokach krajowi producenci w marcu 2024 r. uzyskiwali cenę 25,29 zł/kg i była niższa o 2,85% niż w lutym 2024 oraz o 9% niż w marcu 2023 r.
W grudniu 2024 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 46,6 tys. ton i była niższa o 3,1% niż przed miesiącem, ale wyższa o 10,7% niż w porównywalnym miesiącu 2023 roku.
Polskie produkty mleczne znajdują uznanie na rynkach zagranicznych, w wyniku czego krajowy przemysł przetwórczy na rynku mleka od akcesji Polski do UE pozostaje eksporterem netto.
Za masło w blokach krajowi producenci otrzymywali cenę 38,01 zł/kg i była o 0,8% wyższa niż w listopadzie 2024 oraz o 46,0% wyższa niż w grudniu 2023 r.
W latach 2004–2020 produkcja serów i twarogów w naszym kraju wzrosła o 65% i osiągnęła rekordowy poziom 960 tys. ton.
W 2018 r. podtrzymany został zwyżkowy trend w eksporcie produktów mlecznych z Polski.
Za masło w blokach krajowi producenci w kwietniu 2024 r. otrzymywali cenę 26,22 zł/kg i była ona wyższa o 4,7% niż w marcu 2024 oraz o 7,8% niż w kwietniu 2023 r.
W latach 2004–2020 produkcja serów i twarogów w naszym kraju wzrosła o 65% i osiągnęła rekordowy poziom 960 tys. ton.