Rynek mięsa w Polsce (16.06.2019)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W dniach od 10 do 16 czerwca 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen kurcząt brojlerów i żywca wołowego, a także wzrost cen żywca indyczego i wieprzowego.
Nowozelandzka giełda po raz kolejny zakończyła się spadkiem notowań, potwierdzając tym samym tendencje spadkowe na światowym rynku mleka.
W dniach od 3 do 9 czerwca 2019 roku wzrosła cena mleka w proszku i spadła masła.
W dniach od 27 maja do 2 czerwca 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano stabilizację cen kurcząt brojlerów i żywca wołowego, wzrost cen żywca indyczego, a także spadek cen wieprzowego.
Już po raz drugi w tym roku, notowania na giełdzie Global Dairy Trade zakończyły się spadkiem. O ile pierwszy nie był jeszcze aż tak bardzo wyraźny, bo wynosił 1,2%, to drugi był zdecydowanie większy i wyniósł 3,4%.
W dniach od 20 do 26 maja 2019 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen ćwierćtuszy wołowych, indyków patroszonych i półtuszy wieprzowych, a także stabilizację cen tuszek kurcząt patroszonych.
W dniach od 20 do 26 maja 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano stabilizację cen kurcząt brojlerów, wzrost cen żywca indyczego i wieprzowego, a także spadek cen żywca wołowego.
W dniach od 20 do 26 maja 2019 roku wzrosła cena odtłuszczonego mleka w proszku i spadła masła oraz pełnego mleka w proszku.
Ostatnia aukcja GDT zakończyła się na minusie. Była to pierwsza sesja od początku roku, na której indeks giełdowy spadł o 1,2%.
Na rynku krajowym w marcu, jak zwykle o tej porze roku, rozpoczyna się sezonowa zwyżka dostaw mleka do przemysłu mleczarskiego, co skutkuje obniżką cen.
Na zachodnioeuropejskich giełdach towarowych utrzymują się relatywnie niskie ceny masła, przy wysokich cenach odtłuszczonego mleka w proszku (OMP), w wyniku znacznego obniżenia zapasów tego półproduktu w krajach UE ze 175,4 tys. t w końcu grudnia 2018 r. do 2,7 tys. t w końcu marca br.
W trzecim tygodniu maja 2019 r. odnotowano wzrost cen wszystkich monitorowanych produktów mlecznych. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.